加油葱酱、甜辣酱超涮嘴！嘉义人也爱的阿波鸭肉面 还有酱煎蛋
嘉义友人怕我们吃鸡肉饭吃到怕，所以带我们来吃鸭肉饭...疑，难道是我们一脸看起来很爱吃饭吗？是也没错啦，于是我们就出现在嘉义文化路夜市旁的『阿波鸭肉面』了！最特别的应该就是一入座就先送上西瓜让客人享用，我想这就是属于嘉义的人情味吧，很适合夏天消暑，令人食欲大开，于是我们又点满一整桌了…
从兰桂坊花园酒店退房之后继续吃美食，大约步行十分钟的距离来到阿波鸭肉面，门口的招牌已班驳，也看的出来是在地经营的老店。原本是小摊子，后来搬至店面营业，几乎都是在地客前往用餐，有些客人老板一见到，就知道他们要吃什么，真的是很厉害。
内用可以坐下来慢慢点，外带则是烹煮台前有外带单可以填写，店内的生意很好，看煮面和切小菜的手没停过。
我觉得店门口的小菜也是重点之一，这些鸭翅、鸭肠、鸭肝和鸭肉，看起来就很好吃。
和友人出门点菜这件事从来不会是我的工作，所以我就准备空肚子负责吃就好了…
才刚入座随即送上消暑的西瓜，这是餐前水果的概念吗？不过我们还是习惯饭后才享用，几乎都是小孩们包办的。
鸭肉面（干）＄35
来到这里不来碗招牌的鸭肉面似乎说不过去，淋上油葱酱与甜辣酱之后拌一拌，还真是三两口就呼噜吃光光了。
鸭肉饭（小）＄25
到嘉义旅行之后就爱上鸡肉饭的Anita，当然是二话不说的选择了鸭肉饭，除了黄萝卜归我之外，还尝了一口白饭煮的粒粒分明，再洒上了大量的鸭肉丝，味道也很清爽。
贡丸汤＄25
鸭血（干）＄25
鸭血汤＄25
其实我本来以为是像麻辣鸭血那种软鸭血才点的，结果和小菜的鸭血一样，幸好我还蛮喜欢吃猪血糕的，所以这鸭血糕我也可以啦，姜丝汤头很清爽，就连小孩都很喜欢。
酱煎蛋＄40
原本我还在怀疑这酱煎蛋为什么要价40元，不就是荷包蛋吗？尝了一口发现这上面的酱料，就是我平常最喜欢吃的蚵仔煎的海山酱，吃起来甜甜的甜辣酱，真的是列为我的必点菜色，吃起来好下饭，好好吃。
鲁胗＄25、鲁肝＄15
卤的入味的内脏类一向是我蛮爱的小吃，但要吃到卤的入味的不容易，阿波鸭肉面的小菜味道都蛮不错。
红烧鸭肉（大）＄120
招牌的鸭肉也是必点项目，吃起来不会干柴的鸭肉，香气很诱人，再搭配着甜辣酱更是绝配。
炒鸭肠（小）＄80
原本想要加点炒青菜，识途老马的胖总说有点炒鸭肠就会搭配大量的青菜，所以直接点炒鸭肠味道更好。鸭肠处理的很干净，口感也很脆，我觉得味道很适合当下酒菜耶～
炒冬粉＄50
胖总点的炒冬粉，看起来炒的很入味，偷挟了一口，粉丝吸饱了酱汁的味道，还不错呦。
下水汤＄25
我们点了一大桌，原本还有点担心会吃不完，但事实证明我们是多虑的，因为份量都刚刚好，我们一起分享着吃，再顺便聊天，没一会儿的功夫就吃光光了，嘉义小吃真的很美味，让我想要再启程了…
嘉义三天二夜小旅行程：
第二天：嘉义制材所 – 阿里山森林铁路车库园区 – 阿溪鸡肉饭 – 喜常来青草茶 – 美好咖啡店 – 爱木村 – Infusion – 兰桂坊花园酒店 – 林聪明砂锅鱼头 – 兰桂坊花园酒店
第三天：阿波鸭肉饭 – 圣塔咖啡 – 罗山生炒鳝鱼 – 六哥烤玉米 – 甜蜜的家
►不再眷恋青春，因为我持续拥有
阿波鸭肉面