精选15间台中必吃烧肉店　一整只和牛、满满海鲜端上桌

文、图／规小孙

台中烧肉，烧不完！！哈哈哈～ ^____________^ /这几年台中烧肉店真的越开越狂，设计空间美、食材都是一等一～一个吃肉肉长肉肉的概念，如果你也爱这一味！这篇肯定要好好放口袋！

情人节来去吃、生日来去吃、结婚纪念日来去吃！姐妹淘、情侣夫妻都很适合！XD 另外也放进几间不错的日式串烧烧肉店给大家，喜欢哪一种都可以去试看看喔～

● 《ETtoday新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。

（1）澄居烤物烧肉：乡村风空间还有干燥花围绕的疗愈感～双人套餐有「动物界的大理石」M9澳洲和牛！粉丝专页 地址：台中市西区台湾大道二段315号 电话：04 2326 5302营业时间： 一～五 11:30~15:00；17:30~18:00 六日 11:30~15:00；17:00~18:00

这间「澄居烤物烧肉」是近期台中新开的烧肉店喔！而且就开在台湾大道上，一旁走路就可以到勤美诚品绿园道、科博馆～开车来还有特约的停车场，完全不用担心假日全家出门没地方停车！光是这点就让人觉得好棒棒啊～～ XDXD

（2）缔藏和牛烧肉：正宗囲炉里日式炭火烧肉好适合一家团聚，顶级和牛.逆刃牛舌.活体海鲜一道道让人吃尽了奢华与享受～粉丝专页地址：台中市南屯区大观路36号 电话：04 2389 2227 营业时间：一～四 17~22；五六日 11~14；17~22

如果你要问我哪间最好吃，老实说每一间绝对都有它的特色！而这间「缔藏和牛烧肉」肯定会是台中属一属二奢华的一间！光是从那建筑设计、格局包厢和正宗囲炉里日式炭火，就让人有一种走进日本烧肉店的错觉，而且是帝王级的那种！XD

（3）那一间日式串烧居酒屋：下班最喜欢这样的居酒屋，灯光微醺食物迷人，天天来也不会大失血！生牛肉.一夜干.大草虾.炖牛肉大推荐～粉丝专页地址：台中市北屯区绥远路二段52-1号 电话：04 2237 2856 营业时间17:30~01:00 周一休

店内的座位数不多，四人桌才两张而已，其他就是围绕卡布里台的板前席。晚上只要提前预订位置，基本上来到店里都不用担心拥挤或者吵闹的问题 ...

非常适合夜里只想静静的吃点东西、喝点小酒，和心里最重要的人说说话，享受真正属于彼此的时光！^_____________^ /

（4）水森水产：这里的海鲜都超大尾！巴掌大北寄贝沉甸甸的好惊人，超肥美活玫瑰蟹膏锅根本是痛风锅！粉丝专页地址：台中市南屯区大墩十一街165号 电话：04 2320 0109营业时间：11:00~14:00；17:00~22:00 每一种海鲜食材都超新鲜，宛如刚从大海捕捞回来那种感觉，活跳跳的还在水族箱里舞动手脚 XD而且不只是专业的日本料理厉害，主厨的无菜单海鲜料理整套十道菜吃下来保证你饱到不想动！

最近还推出了超狂超多种的海鲜锅物，不用千元就能让你饱足虾兵蟹将！另外还有独立包厢，招待贵宾或者全家一起来都很不错 ^~^

（5）艺奇新日本料理福雅店：就是要让你吃到最新鲜的大海滋味！来自台东鳗村的蒲烧鳗鱼好鲜美～官网地址：台中市西屯区福雅路95号（近福科路口）电话：04 2461 6022

（6）乐轩日式锅物料亭/乐轩究极和牛烧肉：大人系日式烧肉！一整只究极最上等级9+神户种和牛上桌！粉丝专页地址：台中市南屯区惠文路328号 电话：04 2382 8982

从来没有想过会有一整只牛上桌！第一次一次把究极最上等级9+神户种和牛一次吃透！AA9等级神户黑毛纯种和牛，牛舌、去骨前胸肉、横隔膜、牛五花、沙朗、牛三角肉、上后腰臀盖肉、菲力、下肩胛翼板肉、去骨牛小排 ...

每一部位都充满了迷人的油花，第一回如此深刻的品尝到一种日本专业等级的烧肉水准！

（7）红巢烧肉工房旗舰店：惊见波士顿龙虾、12盎司安格斯牛排果然94狂！日本富士山设计风格，独立包厢设计是朋友去聚餐的好地方～粉丝专页地址：台中市南屯区公益路二段836号 电话：04 2255 9258 营业时间：平日11-14；17-22，假日11:00~22:00

低调的建筑很是特别，暗红色与灰色的建筑设计，透露着属于日本烧肉的那种浑然天成 ...走进屋子里才是阵阵惊喜！原来「红巢烧肉工房」里有许多包厢设计，非常适合全家人、朋友聚餐、公司团体一起来热闹。

而且挑高的设计中，可以发现头顶上都有自然的阳光照抚下来！特殊的建筑隐约有着山丘般的感觉，听服务人员说这个概念来自于富士山。

（8）NikuNiku肉肉烧肉：台中烧肉.instagram打卡* 附停车位超气派烧肉店！工业风设计还有半隔间超舒适，大推经典NikuNiku特制烧肉！粉丝专页地址：台中市五权西路二段223号 电话：04 2472 1166 营业时间：11:30~14:30；17:00~00:00

这间「NikuNiku肉肉烧肉」在朝马开店时，就引起了很大的话题与热潮！最近在五权西路上又开了二店啰，而且这间更大更美～ ^~^以那份气派与装潢来说，真的可以看见这间烧肉店的想呈现的故事。那是一个让所有人都能尽情享受，放松心情的地方！绝对没有那种塞在拥挤空间吃饭的感觉 XD

就在下班的夜晚，我们来到「NikuNiku肉肉烧肉」准备大快朵颐，夜晚的它多了一份神秘感！这份神秘感中不难发现许多工业风的设计元素在里头，最棒的是门口就有好多停车位（另外还有特约停车场）！开车来骑车来都有位置～

（9）瓦库烧肉.WOW COOL： 一栋九十年历史的红砖老屋承接了过去与未来，坐在横跨时代的屋子里吃烧肉是一种气质！粉丝专页地址：台中市中区民权路16号 电话：04 2223 1188 营业时间：17:30~00:00

谢谢「瓦库烧肉.WOW COOL」开启了这栋九十年老厝的新故事，对于我而言台中的烧肉或许很多很多 ...但这间瓦库却是值得带重要的朋友、疼惜的家人，甚至是国外朋友聚餐的地方。

因为在这里不只是食材一等一，更重要的是它是一栋活建筑！它把九十年的故事写在一砖一瓦中，在这吃饭连呼吸都觉得格外有气质 ^~^

（10）烧肉同话：台中第一间就在丽宝outlet，好玩有趣的工业风烧肉店！店员热情大方，食材吃得到满意～粉丝专页地址：台中市后里区福容路201号1楼（店号1233）电话：04 2558 8811 营业时间：平日 11:30～21:30；假日 11:30～22:00

以「烧肉同话」的空间来说，散发一种时下工业风的氛围！不同的座位区有不同的吊灯吸引了我们的目光～座位彼此之间不会太紧密，有沙发位也有一般座椅。使用的餐具是一致的黑色，沾酱有椒盐、烧肉酱和韩式辣酱，任君喜欢自己沾！XD

一入座就有一壶热腾腾的鸡汤，不多说马上一人来一碗！每次喝到这种暖暖的汤，都觉得有一种备受疼爱的暖心 ;)

（11）将军府：台中日本料理.台中烧烤.台中居酒屋.台中深夜食堂* 大到靠北大生蚝超狂！粉丝专页地址：台中市西屯区文心路三段93-1号 电话：04 2317 7243 营业时间：17:30~02:00

不管是夏天下班来一杯生啤、几支串烧，或者冬天来碗热腾腾的比目鱼丼饭、酥炸干贝等都很不错！低调的清水模建筑，写上了简单的「将军府」三个字，空间散发出一种沉稳而实在的感觉！我想它足以成为每位「大人」的好朋友 ^~^

（12）店小二串烧烧肉：台中串烧.台中小酒馆.台中深夜食堂.不只串烧好吃！水煮牛.星洲米粉.厚切牛舌.金钱虾饼表现得可圈可点！粉丝专页地址：台中市西区忠明南路229号 电话：04 2305 5225 营业时间：17:30~02:00

如果你喜欢串烧烧烤、日本料理、泰式料理、台式现炒，大推来这间「店小二串烧烧肉」一次满足！这里菜色丰富的让人惊讶！重点不管是哪一种类的美食，表现得都很不错！最棒的就是有包厢座位，几个好朋友聚餐感觉格外有气氛～

（13）屋马烧肉文心店：台中最红最难订的烧肉店！我们竟然现在才来吃，文心公益路店新开幕，质感好、CP值让人很满意。地址：台中市南屯区文心路一段436号 电话：04 2310 6699 营业时间：11:00~24:00

如果没吃过「屋马烧肉」会不会不算是台中人？！XDXD

（14）不知几访的【牧岛烧肉】一样深得我心！烤的不是肉片是一公分厚牛排，还有大虾抬腿超过瘾。地址：台中市大墩路689号 电话：04 2329 0366

（15）乐座炉端烧：用「船桨」传递食物美味！新鲜时蔬、鲜鱼大蛤就在你眼前。意犹未尽、好吃大推！地址：台中市热河路二段120号 电话：04 2238 7739 营业时间：17:30-24:00

会吸引自己的第一印象就是吧台的空间里那玲瑯满目的新鲜时蔬、海鲜、挂在空中的鱼！还有，第一眼就发现很多有点年纪的人来用餐。这标准很简单，其实自己都知道到了一定年纪　对吃的品质是很重视的。

〔享受生活不无聊。规小孙〕、FB