精致日式料理混搭精酿啤酒 常陆野猫头鹰蹦出精彩滋味
▲自1996年推出的精酿常陆野猫头鹰啤酒，目前在台湾一共有六种啤酒在销售。（图／记者郑闳摄，以下同）
全球掀起一波精酿啤酒的风潮，消费者跳脱过往非大品牌酒类不喝的习惯，开始尝鲜不一样的风味；而不仅台湾自酿啤酒品牌在这几年受到许多消费者的青睐，许多欧美日的精酿啤酒也异军突起。
▲本次常陆野猫头鹰特别与灯灯庵日本料理餐厅合作，联手推出趣味餐酒组合。
其中拥有193年悠久历史，来自日本关东茨城县常陆野会社，从1996年开创出精酿的常陆野猫头鹰啤酒，以创新的酿酒技术辅以日本职人精神，打造出一款款为人喜爱的酒品，目前在台湾一共有包括「姜汁啤酒」、「和风香柚啤酒」、「小麦香草白啤酒」等六款上市。
台湾常陆野猫头鹰总代理美乐啤酒特别与结合花艺、茶艺、陶艺与厨艺的「灯灯庵」日式料理餐厅合作，两强结合以「盛夏」为主题，用自然流的日式料理，搭配上不同口味的常陆野猫头鹰，像是「清酒啤酒与生鱼片料理」、「小麦柑橘白啤酒与玉蜀黍浓汤」等等每道料理与酒品的组合，创造出精彩且富趣味的餐酒组合。
▲「清酒啤酒与生鱼片料理」的组合料理。