狂吃冰淇淋赚回本?前吃到饱餐厅员工揭真实成本:要挖20球

不少吃到饱店家会引进知名品牌冰淇淋,让消费者感受到物超所值。(示意图/Shutterstock)

坊间许多餐厅以「吃到饱」为噱头,吸引民众前来用餐,除了主餐以外,有些店家还会引进知名品牌冰淇淋,让消费者感受到物超所值。对此,网友不免感到好奇,在专卖店单价偏高的冰淇淋,为什么Buffet店家经得起客人狂吃,质疑真实成本是否没那么高,引起热议。一位吃到饱餐厅前员工则透露,一球冰淇淋实际成本约30元,想要吃回本得挖20球。

网友在PTT上表示,有些吃到饱餐厅的店家会引进知名品牌冰淇淋,在外面小小一杯就卖80元、100元,但在店里随便吃都可以吃到5、600元。好奇问道,「感觉店家拿的成本是不是很低啊?不然哪经得起客人这样狂吃。」猜测是品牌刻意营造出昂贵的假象,再用略高于市面其他冰淇淋的价格批给业者,让餐厅能用他们的产品吸引顾客,创造三赢的局面

对此,网友纷纷表示,「零售本来就比大量货贵」、「纯粹是外面卖太贵」、「不是都说大桶的超便宜?」、「大杯的加拿大卖120,台湾300多,去美国加拿大随便都吃到吐」。

随后,一位自称为前吃到饱餐厅的员工留言指出,一大桶冰淇淋的进货价为3000元,约可挖100至120球,换算下来单球的成本约30元,「愿意吃20球就可以回本。」坦言价格很硬,肯用该品牌冰淇淋的餐厅真的是下重本。