來這忘卻煩惱! 高雄超人氣新興酒吧 特色調酒、西式創意料理完美餐酒搭

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

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在经过忙碌的一周工作后,想与三五好友门去小酌一杯,把一整周的烦闷事情抛到脑后,就最适合来餐酒馆或酒吧用餐,位于高雄中央公园周边【Grin • 哄堂】虽是今年新开幕的餐酒馆,但以特色创意料理跟特色调酒成功打响名号,成为许多上班族下班后最爱的去处。

品牌LOGO是由三个笑开怀的嘴型组成,老板希望来到店里的客人除了大啖美食与调酒时,更能跟家人朋友们谈天说地、哄堂大笑,暂时把烦恼事遗忘,享受当下的欢乐气氛。

▲店外装潢将时髦现代风格融合了复古中式元素,显得格外吸睛。

▲客人候位的空间摆放了众多艺术品画作,替店内氛围增添了一些艺术气息。

店内装潢与坊间酒吧、餐酒馆氛围截然不同,环境融合中式元素与工业风格,老板为了营造怀旧复古的氛围,刻意留下了一些斑驳的墙面与红砖墙,具有强烈视觉冲突感,让人印象深刻。

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不小心切太厚的鲑鱼能蒙奶油面

严选6oz的智利鲑鱼,肥美的鲑鱼入口,满满的饱口感让人直呼过瘾!由安佳鲜奶油制作香浓的奶油面,搭配闪闪发亮的北海道鲑鱼卵,让奶香醇厚的面条又多了大海的咸香。

有够大支战斧猪排

足足有20oz的大份量战斧猪排一上桌,立刻成为餐桌上炙手可热的佳肴,口感厚实、鲜嫩多汁的猪排,搭上特调的蜂蜜芥末酱,让人一口接一口完全停不下来。

旁边烤蔬菜也毫不逊色,充份发挥食材本身的鲜甜,也扮演着解腻的角色。

鱿鱼游戏喷黑炖饭

烤得酥脆的阿根廷大鱿鱼豪迈铺在墨鱼炖饭上,视觉感十足!厚实的鱿鱼一入口,鲜脆口感让人欲罢不能,与充满大海鲜味的炖饭相辅相成,好味道让人一吃就爱上。

很啾吸的酥炸生蚝

海鲜控必点的酥炸生蚝,采用肥美的日本生蚝,裹上面衣油炸制金黄酥,北海道鲑鱼卵点缀其中,最后淋上山葵美乃滋增添风味,面衣的脆、生蚝的嫩打造出多层次的口感,不论是当作副餐或是下酒菜都很合适。

哄堂乐园

无酒精饮品的好选择,酸甜的葡萄柚滋味带股些许凤梨芬芳,清新果香搭配着口味稍重的餐点相当解腻。

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玛格丽特

经典的调酒饮品之一,刚入口时会感受到明显的酸甜味,杯口抹上的盐巴提供适当的咸度,将甜味拉回来,只感到口腔一片清爽。

※未满18岁请勿饮酒;喝酒不开车,开车不喝酒。

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

每道餐点、调酒都能感受到老板的用心,也希望每位来此用餐的饕客们,能够放松心情,尽情吃着美食喝着美酒,共度美好的夜晚时光。

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

Grin • 哄堂

店家地址:高雄市新兴区民享街110号

店家电话:072610600

营业时间:18:00-00:00 (周二公休)

粉丝专页:https://bit.ly/3uoc46b

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