蓝莓是降血糖好帮手? 这6种食物降血糖超有效!
现代人生活忙碌,饮食不正常、外食族比比皆是,罹患糖尿病、心血管疾病的患者也有增多的趋势。经常高血糖不仅对身体有害,还可能导致心脏病发作、第二型糖尿病、中风等疾病。但生活中其实有许多食物具有降血糖功效,自然医学医生娜塔夏.特纳(Natasha Turner)分享以下6种最有效的降血糖食物,供民众参考。
1.蓝莓根据「营养学期刊」中一项研究指出,每天摄取蓝莓的生物活性成分,六个月后可改善对胰岛素的敏感度,减少风险高者罹患糖尿病的风险。
2.酪梨酪梨含有丰富的单元不饱和脂肪,有助于减缓糖释入血液的速度,进而减少胰岛素释出,甚至有助降低胆固醇。
3.蛋根据「国际肥胖期刊」的研究显示,过重和肥胖者每天早餐吃两个蛋,比不吃蛋的人多减重65%。另外,国外研究也指出,每周只要吃4颗蛋就可以达到降低罹患糖尿病的保健效果。
4.奇亚籽奇亚籽可稳定血糖,改善对胰岛素的敏感度,有助缓和与代谢症候群有关的症状,包括胆固醇不平衡、高血压、及进餐后血糖大幅波动。早期研究也发现,奇亚籽能降低血液中的脂肪与胆固醇。
5.肉桂根据「糖尿病照护」期刊的研究显示,肉桂可使肌肉及肝脏细胞更有效回应胰岛素,血糖平衡更好,减少胰岛素释入体内,也有助于减重。
6.香料一项「药用食物期刊」的动物研究显示,给食物调味的香料,可改善葡萄糖和胆固醇的新陈代谢,降低血糖及胰岛素水平,例如:姜黄等。