蓝委呛 公粮米标示3岁以下不准吃
消基会抽验市售20项婴幼儿米制副食品调查,其中4样重金属镉超标,业者喊冤指原料来源是农粮署的公粮米,农委会指出,若要将米制成婴幼儿食品,愿意媒合业者与农民在背景值更低的农田契作,有稻农听闻直言,根本种不出来,也有稻农说,难上加难,蓝委李德维挖苦,如果种不出不超标的婴幼儿米,将来是不是要标示清楚3岁以下小孩不能吃公粮米。
李德维表示,市售米很多来源也是公粮米,却未标示清楚,一般人或是厂商可能都没想到原来米还有分大人可以吃,幼童不能吃的,更何况原料来源还是公粮,厂商大概也想不到这样也会变成超标;然而这反而凸显一个问题,如果原料来自公粮却超标,那是不是代表源头管理也出问题。
李德维认为,如果公粮米真的不适合3岁以下小孩吃,那农粮署就应该出来说明,且将来都要标示清楚3岁以下小孩不能吃,毕竟幼稚园、自助餐、甚至超市买到的米可能都有同样的问题,既然有疑虑,那就要全部注明清楚。
苗栗县稻农表示,就算契作米标榜不用农药,也无法保证土让是否有被重金属污染,若要自清就得自费数千元挖土送验,有数据才能证明符合0.04ppm,无疑加重农民负担。
在彰化县二林种稻米的陈姓农民指出,要种植重金属几近零检出的稻米最重要的是水源管控,国内污水道及灌溉沟渠不分,互相「资源」分享,工业废水直接排入灌溉沟渠也到处都是,要如何种出「干净」的稻米,这是政府要去思考的。
事实上,农委会副主委陈骏季也表示,土壤是由不同岩石数十万年以上风化累积而来,土壤的重金属含量也不一样,这就是所谓「背景值」,所以,土壤基本上不可能不含任何重金属。所谓的安全是指在安全限量范围以内,因此不可能有所谓「零检出」,公粮米都符合0.4ppm的标准,结果现在被说成米遭到镉污染,反而让消费者恐慌。
另外很多人有「有机耕作重金属含量就低」的迷思,有机是一种耕作与生产模式,两者并无太大关联,但有机米因为有更严谨的检测标准的确会更安全。
食药署食品组简任技正周珮如表示,我国目前仅针对婴幼儿副食品当中的重金属含量订上限,要求镉含量不得超出0.04ppm,但原料米的镉含量则是不得超出0.4ppm,因此食用米镉含量只要未达0.4ppm都算符合标准。