李兰娟院士：新冠病毒-20℃可活20年 冷冻食品应全面检测
北京新发地市场爆发疫情，大陆专家认为所有的冷冻食品都应全排查。图为北京丰台超市内冷冻食品区下架进口鲑鱼。（图／中新社）
针对近期在北京新发地市场引发第2波疫情，大陆工程院院士李兰娟特别指出，新冠病毒可在低温环境内长时间存活，海关应加强对冷链食品的全面排查，牛羊肉、鲑鱼等进口食品要进行全面采样检测与追纵溯源。
据《中新社》报导，在杭州海关举办的「李兰娟院士抗疫事迹分享会」上，大陆工程院院士、国家卫健委高级别专家组成员李兰娟就海关检疫工作提出建议说，新冠肺炎病毒可在低温环境内长时间存活，海关应加强对冷冻运输链食品的全面排查，包括牛羊肉、鲑鱼等食品类物资要进行全面采样和检测，对于检测呈阳性的物品立即进行溯源调查。
大陆中国工程院院士李兰娟表示，新冠病毒低温状态可以长期存活，必须全面采样检测冷冻食品。（图／中新社）
针对近日北京新发地农产品批发市场检测出新冠肺炎病毒的情况，李兰娟表示，「新冠肺炎病毒特别不怕冷，在零下4℃的病毒可以存活数个月，在零下20℃的病毒可存活20年。」
她强调，「这就解释了为什么几次病毒都在冷藏食品较多的海鲜市场被发现，病毒完全是可以被跨国转运的。」
此外，李兰娟就传染源调查建议，要发挥大数据在国家疫情防控当中的优势，对经过新发地市场的人员进行全面调查，进行全面的核酸检测排查。「不怕多，就怕漏，中国在利用大资料进行疫情排查当中已是『一马当先』，要继续把这方面的优势发挥起来。」
李兰娟说，接下来海关的任务就更加重了，要对接下来进国门的人和物严加提防，做好人与物的检测、隔离，不可忽视冷链运输环节的疫情防控和排查。