料理毛孩年菜.... 江宏恩端「三色肉球」 黃玉榮秀祕密武器

江宏恩（左）有3犬相伴，黄玉荣怀中宝珠不落地，根本掌上明珠。记者王聪贤／摄影

江宏恩和黄玉荣将毛孩视为家人，农历年特地下厨料理宠物年菜，分享如何让狗狗吃得健康。同门师兄弟颇有默契，有4猫3狗的江宏恩端出「三色肉球」，灵感来自于摄影棚便当里的三色豆；黄玉荣「独生女」比熊犬名叫「宝珠」，昔为183 Club成员的他献上「183 一家团圆珍珠丸」。

江宏恩家里还有1只腊肠犬「Pipin」，牠19岁而且全盲，跟3只猫待在家，这天身边跟着3只狗狗，最大的是黄金猎犬「茶茶」（台语），今年4岁的茶茶小姐十分黏人，最爱黏在主人身上，无论现场多吵，都可以安心睡着。2只米克斯「乐妹」、「D弟」都是8岁，跟茶茶一样，从江宏恩开始料理就在厨房绕着他转，感觉就是非常期待。

江宏恩的「三色肉球」包括牛肉、鸡肉、地瓜、红萝卜、水煮蛋，特别的是全部水煮，他将鸡肉切碎，加入地瓜、红萝卜、水煮蛋揉成大圆球，放在碎牛肉上，视觉效果极佳。他提醒宠物绝不能吃洋葱、蒜头，不定期更换配肉的蔬菜，像木耳可以清血管，苹果皮的果胶对毛发好。

黄玉荣的「183 一家团圆珍珠丸」食材，有南瓜、胡萝卜、鸡肉，虽然跟江宏恩颇像，但有个秘密武器就是小小的鹌鹑蛋。将所有食材剁碎，揉成一颗颗的肉丸，接着塞入精华的鹌鹑蛋。此时江宏恩说了冷笑话：「我的蛋比你大，我念淡大！」

珍珠丸蒸半小时就完成，黄玉荣叹说：「今天做的宝珠没口福！」原来牠因为肾发育不全，不太能吃这些食物，只能吃处方饲料，为此他特别把肉泥揉成丸子，只是里面塞了药。宝珠是夫妻的宝贝，从不落地，性格也乖，就算他跟老婆蔡忆青吃香到爆的盐酥鸡，牠也只是闻一闻，就趴下去，对人类食物没兴趣。但黄玉荣示范的珍珠丸，的确可以供毛孩主人参考。

场地提供／信二家厨顺顺店

黄玉荣叹爱犬宝珠不能吃他做的年菜。记者王聪贤／摄影

黄玉荣和他的「183 一家团圆珍珠丸」。记者王聪贤／摄影

江宏恩开心看着D弟、茶茶、乐妹享用年菜大餐。记者王聪贤／摄影

江宏恩手捏肉球中。记者王聪贤／摄影