陆网急问「蚵仔煎放豆芽菜正常吗」台人曝真相

大陆网友来台吃蚵仔煎，发现里面竟放了豆芽菜，引起讨论。（示意图：shutterstock／达志）

国民小吃蚵仔煎受到许多观光客喜爱，大陆一名女网友分享，平常吃到的蚵仔煎都会放小白菜，但到台湾一间餐厅点蚵仔煎，却在里面吃到豆芽菜，让她很好奇这是正常的吗？引起网友讨论，对此有老饕分享，台湾蚵仔煎放豆芽菜、小白菜和空心菜都正常，古早味的蚵仔煎是同时加豆芽菜和小白菜的。

大陆一名女网友在小红书上分享，最近吃了许多台湾的蚵仔煎，通常配料的是鸡蛋、小白菜和蚵仔，顶多只要酱料会有点不一样，有些店家是咸辣口味，有些则是比较偏甜辣，但不管哪一种都蛮好吃的，直到某天到台湾一间餐厅，发现蚵仔煎里面竟然放豆芽菜，让她很错愕，也觉得吃起来很怪，因此想问台湾网友这正常吗？

贴文引起大陆网友讨论，「不可能放豆芽菜吧？如果有那就仗毙」、「第一次看到放豆芽菜的」、「之前吃到的都是小白菜」、「豆芽菜混入感觉好怪」。对此有台湾网友留言解答，台湾的蚵仔煎，其实豆芽菜、小白菜和空心菜都有人加，只是在北部比较常见放小白菜。

另有老饕说，其实比较古早味的蚵仔煎，会同时加小白菜和豆芽菜，口感更丰富，让原PO看了惊呼「原来我是吃到了正宗的蚵仔煎！」