洛阳老君山请直径8米巨大豆腐 5.5吨重1小时就吃光
大陆洛阳栾川的老君山中天门广场老子像前14日以一块巨大的豆腐庆祝「仙境朝圣节」，由30多名栾川当地的豆腐师傅制做出约5500公斤重的豆腐，上面还有太极八卦的图案，结果在一个小时内就被慕名而来的游客吃个精光。在当地抢豆腐有「抢头福」的意思，象征好福气。
栾川老君山是道教圣地，为了「仙境朝圣节」供应了这块直径有8公尺的巨无霸豆腐，制作过程相当复杂，从泡豆、磨豆、滤渣、打浆、熬浆、点浆、定型、压实，每一道程序都不能少，30多名的师傅从前一天开始，一共用了18小时才完成。另外，为了制作豆腐，现场一共架了9个大锅子，还为该巨型豆腐特地焊接制成了长达12公尺钢筋铁笼来盛装。负责制作指导的韩师父说，街道这个做豆腐的任务很兴奋，前置作业就花了一个星期，原料有3000多公斤，「做完都快累瘫了。」
老君山在当天涌进上万名游客，很多旅行团都是冲着这个特别的活动而来，果然民众在1个小时内就把豆腐一扫而空。当地在去年就曾办过类似活动，栾川的豆腐是当地名产，用料非常讲究，口感独特深受喜爱，当地居民俗称抢豆腐为「抢头福」，有象征好运的意思。
虽然不少大陆网友质疑真的好吃吗，有网友力挺说，「在栾川待过几个月，真的很喜欢吃当地的豆腐，都离开3年了依然想念」、「栾川豆腐真的跟外边的不一样」，但也有人觉得天气渐热，豆腐在露天地方放那么久，似乎不太干净，「一堆人徒手就抓着吃，很不卫生」、「感觉很多灰尘」。▼有人觉得很多人徒手吃有点脏。（图／翻摄自微博）