买八方云集吃到蛆 业者发3点声明回击：不可能

八方云集今日发布3点声明表示，煎台烹煮温度超过140度，不可能会有蛆虫活体。（图／翻摄自爆料公社）

一名女子近日用外送平台买八方云集锅贴，吃了几颗才发现盒内有数十只蛆在蠕动，身体出现恶心、发痒症状，业者亲自登门道歉，但认为餐点经手外送平台，无法断定蛆虫来源，让她气得大骂，八方云集今（6）日也发3点声明，强调煎台烹煮温度超过摄氏140度，不可能会有蛆虫活体。

八方云集今发3点声明表示，对食品卫生及安全层层严格把关，煎台烹煮温度超过摄氏140度，在此条件下，不可能有蛆虫等活体在食品表面存活。

女网友买八方云集外送吃到蛆虫。（图／翻摄自爆料公社）

八方云集说，因个案经由外送运送，消费者实际用餐时间及现场环境并未通盘了解，不便多做评论，该店当日也无其他顾客反应，过去也未发生类似状况。八方云集说，当天晚间接获顾客反应后，已于第一时间关心消费者身体状况，隔日也由客服主管和加盟店长亲自前往探视慰问。

《中时新闻网》昨（5）日询问北市卫生局食药科，卫生局表示，民众如遇餐饮卫生疑虑，且有相关事证向卫生局陈情，会依食安法第8条规定，派员至现场稽查，如有卫生缺失会要求业者限期改善，并择日无预警再前往复检，如未在期限内改正，可裁处6万元至2亿元罚款。