每日50组!泰昌饼家皇家蛋挞买6送6 统一时代店与南港车站店先开跑
▲泰昌饼家蛋塔塔皮加了牛油的曲奇(饼干),比较不油腻。(图/记者黄士原摄)
香港中环老字号饼店、很多到香港旅游必买伴手礼的泰昌饼家蛋塔「买6送6」又来了,统一时代店与南港车站店先开跑,时间从5月21日至5月24日,每日限量50组。而板桥车站店买6送6则是从5月28日至5月31日。
泰昌饼家于1954年在香港中环摆花街成立,即使经过60多年,仍坚持全产品手工制作,多了一抹手感温度和浓厚人情味。首创的曲奇蛋挞为长青热销商品,与一般蛋塔使用酥皮塔皮不同,泰昌饼家创办人使用的是加了牛油的曲奇(饼干)塔皮,比较不油腻,而蛋浆就只有蛋、牛奶、水与砂糖等食材,没有多余的添加物。
而为满足台湾众多的蛋挞爱好者,泰昌饼家后来更为台湾独创葡式「芙蓉蛋挞」,以泰昌最经典闻名的曲奇塔皮蛋挞融合澳门葡式内馅,里面再加上麻糬,混搭出全新的蛋挞风貌和滋味,一口咬下即能感受到滑嫩蛋液、Q弹麻糬和曲奇塔皮。
▲泰昌饼家的干炒牛河。(图/记者黄士原摄)
泰昌饼家菜单上还有许多香港小点,如台湾首创港式奶茶蛋挞、甜甜脆脆奶油猪、澳门猪扒包配薯条、法式西多士等;若想享用正餐的话,泰昌茶餐厅内拥有多样丰富的选择,如沙爹牛肉汤出前一丁、马来咖哩鸡扒饭、照烧汁炒一丁、海鲜炒乌冬等,而热卖前三名商品则是皇牌蛋挞、冰火菠萝油、干炒牛河。
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