庙会办桌吃到一颗「头」 全场宾客惊呆了～
▲鳄鱼头一上桌，宾客都惊呆了！（图／网友陈小宥授权提供，下同）
地方中心／综合报导网友陈小宥在网路上分享一组照片，21日参加云林西螺元帅殿金面太子开源祖庙办的「西螺元帅殿金面太子圣诞餐宴」，没有想到在桌上竟见「鳄鱼头」！引发网友惊叹，「天啊！」，多数人表示奇特但仍不敢尝试。原PO指出，鳄鱼头盅上菜后，每一桌宾客都惊呼连连，抢着拍照，但实际尝鲜的人很少；鳄鱼头尝起来意外的不错，嘴边肉的部分弹牙有弹性，感觉胶质很多，友人还直接拿起鳄鱼头啃，最后还打包3个吃完的鳄鱼头骨回家作纪念；承办当天佳肴的国宾喜宴则表示，发想出这道创意的「鳄鱼头盅」就是想要吸引宾客，让传统的办桌菜有个亮点，也研发不同养生药材熬出的汤头搭配鳄鱼美味。
鳄鱼肉其实营养价值很高，胶质含量丰厚，能养颜美容。不过直接将鳄鱼头端上桌还是少见，因此照片PO上网引起热议，「好可怕！」、「太威猛了！」、「真的是什么都可以吃！什么都不奇怪！」
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