秒回中古欧洲!隐身台南巷弄的豪宅咖啡厅 必吃苦甜酒香提拉米苏
▲超气派的中世纪欧洲豪宅隐身于台南新营巷弄中。(图/《口袋吃吃五十咩》提供,请勿任意翻摄以免侵权)
秒回中古欧洲!隐身于台南新营巷弄的豪宅咖啡厅,是一间约600坪大的豪宅大院,座位区采挑高式的设计,融合古董、仿古家具、精致欧风桌椅,让旅客宛如进入中古世纪的欧洲古堡。
▲占地约600坪的豪宅咖啡甜点餐厅《娜咖啡Hannah's Café》。
▲目前试营运期间,除了不接待12岁以下的小朋友外,还有相关规定需留意。
《娜咖啡Hannah's Café》是间占地约600坪的豪宅咖啡甜点餐厅,一推开大门,就能看见采挑高式设计的大厅,以及宽敞的空间感,瞬间就能感受到豪宅的磅礡气势,再加上店内运用真古董、仿古家具,以及精致的桌椅,打造出如中古世纪的欧洲豪宅,仿佛让人成为了电影中的贵族世家。
▲运用古董、欧式家具,打造出如中古世纪的欧洲豪宅。
豪宅咖啡厅的营业时间从早上九点半,至下午五点半,因此提供了相当多元的餐点,而这一道南法菜色的「普罗旺斯炖菜」,是老板在求学的期间和朋友在美食派对上,互相分享家乡美食时,意外混搭出的特色餐点。该料理运用栉瓜、茄子、红椒、番茄等蔬菜,打造出带有番茄酸香、蔬菜鲜甜的汤底,再搭配上菠菜做成的绿色面疙瘩,让餐点拥有了更多的Q弹口感。
▲「普罗旺斯炖菜」是老板在求学的期间,意外混搭出的特色餐点。
而四种基本款甜点当中,最受到成年人欢迎的「提拉米苏」,是用威士忌、咖啡酒作为甜点酒香的来源,外表撒上带有苦香味的可可粉,搭配上一旁的饼干及坚果,从上层咬下黏滑的口感伴随着香香甜甜的滋味,而尝到中段时,则能吃到包裹满满酒香的手指饼干,在最后的尾韵还带有交织回荡的酒香,完全是成熟大人喜欢的风味。
▲相当受到成年人喜爱的「提拉米苏」,带有可可的苦甜与香浓的酒味。
另一款「阿芙卡朵」则是使用香醇厚实的咖啡,搭配上香甜滑顺的冰淇淋;透着莓果香气的冰冻草莓;以及增加更多口感的坚果、巧克力酱等,除了让苦味、甜味相互融合之外,也更为甜点带来更加丰富的口感。
▲运用冰淇淋、咖啡等食材,打造多层次口感的「阿芙卡朵」。
娜咖啡Hannah's Cafe
地址:台南市新营区复兴路682巷61弄36-710电话:0939150160营业时间:09:30~17:30(周一、二公休)
*以上部分图片皆由部落客《口袋吃吃五十咩》授权提供,现有经营:粉丝团、部落格。
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