南部饭店粽-巧思粽传统尬独特
国宾墨鱼巧思粽╱每颗220g135元,10入1350元。(杨为仁/摄影)
君鸿竹香情忆粽礼盒╱6入888元,含4颗竹香情忆粽(每颗200g)和3颗紫罗豆沙粽。(杨为仁/摄影)
远东剁椒带子海鲜粽╱每颗200g200元,精选礼篮880元起。(杨为仁/摄影)
口感层次丰厚
远东剁椒带子海鲜粽╱每颗200g200元,精选礼篮880元起
★特色:新鲜美国带子佐以红辣椒、朝天椒、花椒与山椒,历经3日手工秘制的剁椒酱入馅,搭配美白菇、鸿喜菇等配料,一口咬下糯香浓醇、带子鲜香弹嫩,层次丰厚的微麻香辣味在口颊中散开。
★哪里买:香格里拉台南远东国际饭店╱台南市东区大学路西段89号╱06-7028854(购买礼篮或5颗以上单颗粽款,即赠保温提袋)
集结山珍海味
国宾墨鱼巧思粽╱每颗220g135元,10入1350元
★特色:糯米用墨鱼汁及鸭油炒过,里面包的是烤至皮脆肉嫩的五花肉和皮酥肉香的烤鸭,再加上鲜美的鲍片与花枝,饱满结实的馅料集结了山珍海味,菁华美味绵延在唇齿之间。
★哪里买:高雄国宾饭店╱高雄市前金区民生二路202号╱07-2115211╱6月6日前预订享9折优惠
寒轩养生五榖粽╱每颗300g120元
★特色:长糯米、五谷米、黑糯米及米豆以5:3:2:1的黄金比例制作,长糯米的Q弹与五谷米、黑糯米的咬劲、米豆的松软,搭配五花肉、干贝、樱花虾、香菇、蛋黄等食材,并以五谷杂粮增加纤维质。
★哪里买:寒轩国际饭店╱高雄市苓雅区四维三路33号╱07-3322000
腊味料好实在
莲潭鸿运云耳腊味粽╱每颗180g120元
★特色:传统广式手工粽配方,外层米粒融合花生、红葱头、虾米等,配以广式腊味香肠,与色深味重肝肠、卤肉、云耳等多种食材拌煮,腊肠融入米香中,每一口都吃得到料好实在的腊味香。
★哪里买:莲潭国际会馆╱高雄市左营区崇德路801号╱07-9749919╱5月31日前订购享9折优惠
记忆中的美味
君鸿竹香情忆粽礼盒╱6入888元,含4颗竹香情忆粽(每颗200g)和3颗紫罗豆沙粽
★特色:新鲜麻竹叶香融入与卤汁拌炒后Q弹飘香的长糯米,包裹肥瘦肉兼具的黑猪肉、栗子、干贝、咸蛋黄及香菇,再以红葱头和菜脯带出香气,重现记忆中的美好滋味。
★哪里买:君鸿国际酒店╱高雄市苓雅区自强三路1号╱07-5661149 ╱购10组以上享85折优惠
创意小吃入味
晶英老坛酸菜牛肉粽╱每颗170g260元
★特色:以台湾经典小吃牛肉面为创意发想,选用台湾本土温体牛肉,加入八角、甘草、花椒、草果、桂皮等香料调味,再搭配秘制的老坛酸菜提味,并以三角饭团的概念包粽,吃粽子感觉像在吃牛肉面。
★哪里买:台南晶英酒店╱台南市中西区和意路1号╱06-3903020 ╱购买5颗装享9折优惠,并送保温袋
长荣乐活百宝粽╱每颗330g190元
★特色:长糯米与圆糯米调配成黄金比例后炒香,内馅选用上等梅花肉卤上1个小时,摆脱传统五花肉油腻感,再加入虎掌、原粒干贝、粟子等,是融合台式与港式作法的百宝肉粽。
★哪里买:台糖长荣酒店╱台南市东区中华东路三段336巷1号╱06-3373863