年后转职潮来了……饭店餐饮 祭钞能力抢人

年后转职潮将届，观光饭店与连锁餐饮集团抢人大战起跑。图／本报资料照片

观光餐旅集团加薪征才

年后转职潮将届，观光饭店与连锁餐饮集团抢人大战起跑！台北文华东方酒店于1月7日征才，开出房务主任保障月薪4.5万元的优渥条件，特定职缺起薪优于同业3％至5％；王品集团2025年元旦起全面调升品牌正职起薪及计时人员时薪，计时同仁时薪加全勤津贴210元起、正职起薪含全勤调升为3.58万元起，品牌调幅最高7％。

争鲜餐饮集团亦全面上调门市服务人员薪资，门市人员月薪最高达4.38万元，调涨最高达9.2％；藏寿司二度启动店铺加薪，最高调薪10.8％，合计全年平均调薪最高18.9％，店长职加优良勤务津贴起薪5.2万元，储备干部4.4万元。

为扩大服务能量，台北文华东方酒店释出职缺，包含客务部柜台接待专员、礼宾接待专员、服务中心行李员，订房中心专员、芳疗中心柜台接待员、厨艺部中、西餐厅的厨师、厨助、点心房面包助理厨师等。房务部楼层或公区域清洁主任职缺的保障月薪4.5万元、客务部柜台接待人员月薪起薪3.8万至4万元起。馆内中西餐厅与烘焙坊外场服务职位，含班别津贴月薪可至3.8万，其他特定职务起薪平均较同业高出3％至5％。

王品集团2025年预计释出1,200名职缺，招募职缺以烧肉、火锅为主。计时人员调幅2％～10％，时薪含全勤津贴最高220元。正职起薪加全勤，调升为3.58万元起，品牌最高调幅7％。内外场储备干部，储备店长、主厨起薪4.5万元起，培训七个月通过考核，有机会挑战加薪2.5万元，月薪资突破7万元。