农委会:猪肉抽检 有三件验出两种瘦肉精
农委会主委陈保基12日晚间表示,8日起抽验(猪)肉品市场及养猪场668件,仅3件含瘦肉精,不合格率0.45%;此外,农委会也证实,行政院发言人杨永明指出,3月初政府陆续接获民众反映市售猪肉部份含有瘦肉精,是一般民众将自购的新鲜肉品、香肠等送往义美实验室检验,结果验出莱克多巴胺与沙酊胺醇,可是目前尚不知取样方式及实际验出的品项。
农委会表示,自8日起分别至养猪场抽验毛发血液、饲料,并至肉品市场抽验。在毛发血液部分,防检局赴云林县、台南市及屏东县43户养猪场,抽验毛发185件和血液190件,其中检出2户不合格,这两户不合格户为屏东县业者,各验出莱克多巴胺与沙酊胺醇。在肉品市场部分,稽查人员前往新北市、桃园县等10处肉品市场抽验293件样品,结果有1件不合格。陈保基及农委会防检局副局长黄国青表示,这件商品验出两种瘦肉精,即莱克多巴胺与沙酊胺醇。
黄国青也表示,今年1到2月共验1456件,仅3件不合格,不合格率0.2%;前述3月8日以来抽验668件,不合格3件,不合格率0.45%;合计今年验2124件,6件不合格,不合格率0.28%。
农委会也表示,为强化畜牧场违法使用乙型受体素的源头管制工作,以维护消费食用肉品安全,首先将强化源头管制,杜绝境外非法药品走私,同时针对曾有抽查不合格纪录之养猪场,提前 3至 7日进行毛猪拍卖前抽验;另外自 3 月 14 日起,由养猪场切结证明上市猪只无使用乙型受体素,并由肉品市场公告养猪场是否提供切结证明;对于未提供切结证明者,将由农委会会同地方政府至养猪场进行提前抽验。
农委会表示,未来也会定期发布乙型受体素检验结果,并落实违法养猪场移动管制,也就是不合格的养猪场皆不同意上市拍卖毛猪。对于违法使用乙型受体素的养猪户,依据动物用品管制规定,可裁罚新台币 3 万元至 15 万元罚锾,一年内连续犯者,最高可罚 125 万元。
农委会指出,除原检验单位财团法人中央畜产会之外,农委会也将辅导所属药物毒物试验所、家畜卫生试验所、畜产试验所等技术单位及财团法人台湾动物科技研究所加入,办理肉品残留乙型受体素的检验工作。