瓶装水喝多容易生病？缺镁是元凶

英国营养博士佛格森（Dr Christy Ferguson）说，上述这些症状很可能是身体缺镁导致；而且如果你是瓶装水惯性使用者，那很可能上述毛病都可能出现。

英国《每日邮报》报导，一位工作上得四处旅行的女性，为了每天努力维持喝下八杯水，水分补充常常得靠瓶装水。可是长久下来，他喝够了水，身体却出现不少症状。例如，身体臃肿，尽管睡得再多一样觉得累；她试着运动让身体代谢好一点，可是肌肉酸痛、关节痛、头晕、心悸这些症状却紧紧跟随。3年来她找了内分泌科、神经科、消化科、风湿免疫科，但都没有医生能对症下药解决她的病痛。

后来，她从自然疗法找到答案。一位自然疗法医生利布告诉她原来她的体内缺镁。

镁是人体中很重要的矿物质，可以帮忙稳住心脏节律、调节血压，强壮骨骼。镁缺乏的症状包括躁动和焦虑，不安腿综合征，睡眠障碍，恶心，呕吐，异常心脏节律，肌肉痉挛，虚弱，过度换气，指甲生长不良，甚至癫痫发作。

医生建议每人每日摄取的镁，成人男性是420毫克，女性则是320毫克。镁存在全榖类，绿叶蔬菜，坚果和肉类中，可惜现代人咖啡因、酒精、谷物加工过多，蔬菜也因为集中栽培而使得镁含量降低，更严重的是，瓶装水里的镁比自来水少太多。长期依赖瓶装水为唯一水分来源，并不健康。

另外，压力过大，让我们人体肾上腺素给了身体「战斗或逃跑」的指令，让身体的镁大量流失也是主因之一。结果，原本身体要靠每调节血压和心脏的节奏，反而因此变得更少，更难面对压力。

《每日邮报》报导，缺镁的典型症状是疼痛、疲劳、失眠；肌肉痉挛；但是这些症状又很容易被误诊为肠躁症、经前紧张、偏头痛、纤维肌肉痛等。。缺镁很难被诊断出来，所以人们常常不知道有它的存在。

要怎样从食物中摄取足够的镁？根据台湾营养学院的分析，镁主要来源是植物性的食品，以坚果、叶菜、豆类、全榖等较为丰富。以100公克食物为单位来比较，各色坚果类含量最丰富，水果类与肉类含量很少超过30毫克，深绿色叶菜类、豆类、鱼贝海鲜类约含30-60毫克，有些贝与螺类含量更高。

另外，镁的吸收率约50%，饮食中若膳食纤维、磷或钙过多，会干扰镁的吸收。

身体缺镁容易导致疲累、焦躁，可多摄取含镁量丰富的食物。