请带脸盆!台南玉井1500公斤破世界纪录芒果剉冰等你来
▲台南玉井老街上,7月8日将举办盛大的「凉辰吉时-玉井芒果挑战金氏世界纪录最大(1500公斤)刨冰」的千人活动,欢迎到场参与盛举。(图/西拉雅风管局提供)
台南玉井老街上,7月8日上午8时半,将由金氏世界纪录见证官宣布挑战规则后,盛大的「凉辰吉时-玉井芒果挑战金氏世界纪录最大(1500公斤)刨冰」的千人活动即将登场,并要向世人宣告,来玉井逛逛,这里好吃、好玩,人情味好浓,当天请民众自备餐具,「锅碗瓢盆都可以」。西拉雅国家风景管理局指出,这是西拉雅冰火情节《夏之果》单元活动,也是台南玉井区的大事,因挑战规定食材不得浪费还需符合食安标准,筹备过程巨细靡遗不得丝毫疏漏,连测量用的大磅秤也要标准认证,融化的冰水也有SOP须妥善利用,为了这场荣誉之战,玉井老街几乎全员出动,9家冰店包括玉井老街冰舖、玉井赞冰店、玉梅芒果冰、光芒果子工房、有间冰铺、遇见果香、热情小子芒果冰馆、玉天冰铺、玉井冰栈,以及3家果干厂商昕伴手礼、连环泡芒果干、盛发芒果干倾力相助,还推派出刨冰速度如风驰的高手,以及削皮去核手法如电掣的果农来协助,志工超过百人,全区总动员。
基于食材不能浪费的原则,主办单位西拉雅国家风景管理局特别呼吁全国人自备锅碗瓢盆相揪来呷冰,如果你本身就是芒果冰控,更千万别错过亲自参与挑战金氏世界纪录的机会,可让自己留下一个美好的回忆。
挑战过程全纪录,当天活动进行封路交管,包括中正路(圆环至中华路)、中华路(中正路至民生路)、富强街(中华路至民生路)设置为徒步区,并全面禁止汽机车通行。民众可多搭乘大众运输工具,可坐公车兴南客运在玉井站下车,沿着中正路老街走再左转中华路,步行5分钟即能抵达活动会场,而开车的民众,建议停放在树糖街底空地停车场以及树糖街两侧,再步行至活动会场,十分方便。
此外,7月8日早上8时30分现场开始分发号码牌,预计以40至60分钟完成1500公斤的芒果冰制程,民众再依照号码领取芒果冰,这也是展现台湾人礼仪风范并向世人宣传的好时机。