全世界最贵「艺妓」咖啡 一杯要价1500元
▲世界最贵咖啡一杯1500元。(图/翻摄自The Coffee Academics网站)
咖啡是不少上班族的提神饮料,很多人都喜欢煮咖啡时飘出的阵阵香味,但如果一杯咖啡要价港币400元(约台币1500元),你还会为此埋单吗?香港连锁咖啡店「The Coffee Academics」看准有消费者埋单,以全世界最贵咖啡豆「艺伎」(Geisha)制作而成,每天只有限量5杯。
「艺伎」咖啡豆源于衣索匹亚的艺伎山 (Geisha Mountain),由于Geisha的发音如同日语「艺妓」,因而得名。由于产量不高,影响收获量,很多咖啡农种植意愿不高。直到巴拿马翡翠庄园(Hacienda La Esmeralda)的庄园主Daniel Peterson,意外发现这些原本被充当防风林的艺妓咖啡树,所产出的咖啡豆,竟然有非洲豆特有的柑橘、花香味,并参加2004 年巴拿马咖啡豆「杯测竞赛」后一砲而红,从此身价扶摇直上。
而The Coffee Academics采用的「艺伎」,是今年7月才以每磅601美元(约台币1万8千元)拍卖而来的,更创下了咖啡拍卖会的纪录。The Coffee Academics总共收购了这批咖啡豆当中的7公斤,大约可以制造出 300 杯咖啡,每天限量制造 5杯,每杯要价港币 400 元。