全台首家FRIDAYS复刻店在微风松高　星期五巨无霸甜点强势回归

▲全台首家FRIDAYS 90年代复刻店在微风松高。(图／FRIDAYS提供)记者黄士原／台北报导

全台首家「FRIDAYS 90年代复刻店」7月16日在微风松高百货正式开幕。TGI FRIDAYS复刻店从装潢设计、餐点结构到服务体验全面大幅度改造，不仅经典重现多达21道90年代热销餐点，囊括开胃菜、沙拉、主餐、甜点一应俱全，其中包括老客人频频询间何时回归的甜点─星期五巨无霸。▲搭配蒂芬妮彩色吊灯。▲星期五巨无霸强势回归。

「FRIDAYS 90年代复刻店」-松高餐厅，共有135席次，店装运用FRIDAYS 90年代要素，从入口处到吧台区会立即注意到显眼的红白条纹天幕，集合美式经典招牌、古董装饰的大面积风格复古墙面，搭配蒂芬妮彩色吊灯、带有品牌精神的西洋立体独木舟等特殊设计，营造出复古中带点潮流感的美式风格。一走进复刻店，同时会发现全餐厅店员穿着FRIDAYS 90年代的红白条纹制服、混搭个人风格的徽章、配饰和帽子，呈现活泼、热情形象，引领消费者仿佛重回时光隧道。▲复刻店独有菜色-综合法士达。

除了店装，复刻店菜单结构也大幅调整，精选多道90年代畅销餐点，高达60%的品项为复刻店独卖菜色，其中特别推荐一上桌就吸睛全场的德墨三层塔，由三种传统墨西哥口味的开胃菜组合而成－酥炸辣椒片、墨西哥酥饼、铺上特制肉酱与起司的玉米脆片等，让人食欲大开。主餐类别则有风靡多年的墨西哥餐点－法士达系列，热呼呼薄面饼、搭配海鲜或肉类的炙热铁板料理。

而甜点则推出网路讨论度爆表、不断有爱好者询问的星期五巨无霸强势回归，温热的布朗尼蛋糕加上四球冰淇淋、大量的草莓酱、泡沫鲜奶油，不论份量与风味皆令人惊艳无比。▲复刻店独有菜色-铁板起司鸡肉鲜虾。