全台最大厨师盛会登场！台湾美食展门票7/20启售

（2023台湾美食展将于8/4登场，主办单位台湾观光协会邀民众品味台湾各地美食。图／台湾观光协会提供）

汇集全台厨师和美味的台湾美食展，8月4日至7日将于台北世贸一馆登场，展出规模达600格，较去年规模成长15％，预售票7月20日开卖。集结台湾新鲜食材、美味料理和金牌厨师于一堂，更首度以冠军美食为号召，邀请多家世界第一、台湾第一的金牌物产进驻，让参展民众一站品味台湾各地的道地、冠军美食，近距离听厨师分享料理创作理念、大秀厨艺。

台湾美食展主办单位台湾观光协会邀请全台各地名厨，举办一系列精采厨艺活动。首度推出「主厨的烹饪哲学」，结合讲座与厨艺展演，邀请2022年获米其林绿星和必比登推荐的「小小树食」及「Curious Table」主厨徐兆麟，曾于法国顶尖厨艺学校Paul Bocuse习艺的「Island133」主厨林庭右，以及「侬来餐厅」亚太十大名厨黄景龙「龙师傅」带来三道精彩菜色，将以永续、健康与在地为核心，分别用蔬食概念展演以孢子甘蓝为主角的《绿牡丹》、以水墨画为灵感的《宝岛长春》、及用植物肉排骨酥创新的《蔬食佛跳墙》等。三位名厨将分享他们的烹饪理念、菜单创作以及对饮食的价值观，敬请把握机会近距离感受大师级厨艺的魅力。

台湾美食展主办单位盼与民众一同打开美食的大门，一起吃美味，尝幸福，品味台湾美食的无限魅力。预售票将于7月20日启售，至8月3日前，购买预售票享有9折优惠，票价180元。购票请至ibon售票系统、全家FamiPort、莱尔富Hi-Life VIP APP、OK超商OK‧go、udn售票网、Klook。