日本精工好手艺 山樱树皮打造雏人偶
为了推广日本北东北精采的冬季魅力，日本秋田县以及青森县、岩手县、仙台市，共同推出免费日本旅游情报志《日本北东北好好玩》创刊号已经正式发刊，未来旅游情报都在里头看得到。
图‧文／徐意雯
【日本／秋田县】
八田菓子铺位于角馆创业已有百年历史的八田菓子铺，每年春天4月到5月黄金周左右，都会推出期间限定的花见团子。使用米粉制作的团子，外层裹上白、红、咖啡三色的豆沙馅，深受当地人喜爱。
▲秋田人赏花必备的八田菓子铺花见团子。割烹源八位于角馆的割烹源八已开店47个年头，亦是当地第一个提供以芝麻豆腐料理的店家，每天手工现做的豆腐口感Q柔，大受好评。料理内容会依季节不同提供各种定食组合。
▲春天正美味的山菜天妇罗稻庭乌龙面。桦细工传承馆以前专为武士打理家政内务的工艺家们，由于山樱的树皮拥有独特的光泽，于是就利用山樱树皮制作工艺品。馆内除了制作的示范表演之外，也展示各种历史资料。
▲桦细工传承馆在3月份有雏人偶特展。志张温泉旅馆志张温泉仅有一间旅馆，去年重新整修开业。入住也可同时体验农家采收蔬菜乐趣，自己采的野菜变成晚上餐桌的料理，分外的好吃。当地的泉质甚至有「神汤」之名，对于美肌效果特别有疗效，加上有岩盘浴设备，更是吸引了许多日本女性客人。◄志张温泉旅馆能同时体验农家乐趣并享受温泉。