日本食物都好吃？他曝「5大夯品」台湾人竟吃不惯 网：根本就没熟的面糊
▲台湾人吃习惯焦脆的章鱼烧了，吃不惯软烂的正宗作法。（示意图／黄士原摄）
日本饮食文化和台湾相近，像是拉面、寿司、寿喜烧等等美食在我国都十分受欢迎，但这些食物传过来以后都有经过改良，才更符合台湾人口味。一名网友表示，日本确实有几样我们吃不惯的食物，他列举了5项常见美食，随即引发许多人共鸣。
最初由一名网友在PTT发问，大家都夸日本东西很好吃，似乎在当地吃饭不用怕踩雷，但「日本有没有很难吃的东西？」或是排了很久的名店，真正吃下肚才发现和想像的味道有落差？网友列举了以下5种例子：
1、章鱼烧在台湾夜市买到的章鱼烧都是半煎炸方式，外皮酥脆、内馅软嫩，表面再铺上满满美乃滋与柴鱼片，但其实正统日式章鱼烧口感偏软烂，「放的美乃滋是酸口居多，台湾是甜美乃滋，所以台湾人吃不惯。」
2、拉面近几年越来越多日本品牌拉面进驻台湾，2017年一兰拉面来台更是将台湾的拉面风潮推上巅峰，「但其实几年前的正宗拉面在台湾根本爆炸，太油太咸汤无法喝什么的」，日本人喜欢汤头浓郁的吃法，但多数台湾人很难适应这种重口味。
▲日本拉面汤头浓郁，口味偏咸。（示意图／取自免费图库pixabay）
3、涮涮锅日本老店的汤底都是一锅水加一片昆布干，台湾人可能会想说是开水煮肉片，吃起来没味道，其实这种煮法「主要是让你吃肉片与蔬菜的原味，搭配胡麻酱或酸桔酱」，结尾再加入白饭把汤底煮成杂炊粥。
4、冷便当日本盛行冷食文化，一般上班族和学生带的都是冷便当，「除了某些现作的猪排饭、牛丼、生姜猪肉便当，很多是冷汉堡，鲭鱼等，配菜也是沙拉，腌渍物」，习惯食物趁热吃的台湾人到日本可能会觉得很奇怪。
5、淀粉+淀粉的组合台湾人把煎饺当成主食来吃，但到了日本，煎饺却变成一种配菜，日本人喜欢「吃白饭配煎饺」，或是拉面配炒饭、通心粉沙拉配白饭，这种淀粉配淀粉的组合方式在台湾比较少见。
网友回应，「这几个还好吧，我觉得纳豆、炸串、汤豆腐、箱寿司台湾人接受度应该比较低，冷便当很好吃啊」、「日本章鱼烧根本就没熟的面糊」、「冷便当跟纳豆、酱菜真的令人不敢恭维」、「日本任何有红豆馅的我都咽不下，因为都是爆甜。」