上海网红夜市突喊停！　商铺曾月入数十万...现日赚不到一百

▲上海一座「网红夜市」如今「摊去人空」，只剩下满地垃圾。（图／翻摄上观新闻，下同）

记者魏有德／综合报导

上海地铁8号线芦恒路站旁的中欧街，在2023年夏天设立了专攻「夜经济消费」夜市，由于商铺品项众多，管理也颇具规模和成效，吸引不少上海市民前去朝圣，一度成为网友口耳相传的「网红夜市」。不过，中欧街夜市在今（2024）年10月突喊停，昔日热闹场景全无，只剩下满地垃圾的空荡荡街道。

《上观新闻》报导，2023年，中欧街夜市几乎是沪（上海）上最火的几个头部市集，最多的时候达到200多个摊位，每天自发来打卡的市民也众多，场面非常热闹。

曾在「网红夜市」摆摊的刘伟表示，2023年最火的时候，一天卖掉300份锅包肉，一个月能赚10万元（人民币，下同）； 一年过后，出现了越来越多的市集，大家的选择也变多了，「今年7月份，明显看到市集上的收入滑坡式下降，有时候一天赚100元，甚至隔壁的摊位，一天只进帐几十元。」

部分摊主透露，这座网红夜市的选址有着交通和人流的天然优势，再加上社群平台的推荐火爆，甚至吸引全上海的人来逛夜市，「元气大伤的事情是，市集办得好好的，突然间跳闸断电，一片漆黑，或无缘无故没有任何准备地关停。」

有摊主表示，4月份有一天突然通知关停2天，「食材都买好、备好，只能全部扔了，无法出摊没有收入，还损失1000多元；5月中旬，突然又通知关停一个月，当时正是最佳逛夜市的天气，不少人没收到消息，仍然来打卡，到了之后发现一片漆黑，纷纷都说中欧街夜市关停了。」

此外，夜市一开始时有5名清洁人员维护卫生及处理垃圾，后来却为了控制成本，只请2个人，一名摊主提到，民众对路边摊的卫生问题本来就有所顾虑，「主办方不及时地收垃圾把很久以来自己建立和维护的形象打破，不干净的地方我也不愿意出摊。」

至于网红夜市叫停背后还有一个重要的原因，刘伟表示，在市集摆摊一年多后，他惊讶地发现，租一个店面的成本竟然比小小的摊位性价比高，「一个月的租金6000元，但我能有自己的后厨，一个50平方米（公尺）大小的用餐区，还能使用燃气（瓦斯）。」

刘伟强调，现在的店面还在市集旁，但完全是属于自己的地方，后厨也能保证干净卫生，顾客仍络绎不绝，「网红可能是一时的，真的好吃才能跟食客长久做朋友。」