食材的超級產地 彰化食農教育與日本專家交流

彰化县府今天与大享食育协会举办台日食农交流，以举办彰化食农国际嘉年华。记者林敬家／摄影

彰化县积极推广食农教育有成，县府今天与大享食育协会举办台日食农交流，包括日本食农教育代表、彰化在地青农、食渔教育代表等共6位讲师，吸引100多位来自全国各地的产官学界人士参加，探讨关于学校营养午餐、食材地产地消、食鱼教育、永续发展目标（SDGs）及食农教育等议题。

彰化县长王惠美表示，彰化是农业大县，希望学生更了解在地农民的辛苦，彰化县政府近4年来持续推广食农教育、美学教育、环境教育，彰化县也争取到农业部竞争型食农教育推广计划经费300万5000元，共有12校获选，获得经费与获选总校数都是全国第一。

大享食农协会秘书长黄嘉琳表示，这次交流邀请三位来自日本的学者专家，仅从昨天下午到晚上短短几个小时，便感受到鹿港浓浓的人情味，还有彰化人对教育的用心，希望透过交流，将日本的食农教育经验，与全国第一个有食农教育辅导团队的彰化县，进行城市交流。

今天分享会由日本关东学院大学兼任讲师海老原诚治、营养教师樱川朗江，及日本平冢市渔业协同组合（即生产合作社）代表伏黑哲司，大享食育协会理事陈芬瑜、彰化田野勤学创办人陈光镜及哈哈渔场创办人陈明了等人进行座谈，中午用餐时间则由鹿东国小准备彰化县学校营养午餐给现场来宾享用，并由鹿江国际中小学国际志工队学生分享10种语言的「好吃」。

彰化县府今天与大享食育协会举办台日食农交流，也举办彰化食农国际嘉年华。记者林敬家／摄影

彰化县府今天与大享食育协会举办台日食农交流，包括日本食农教育代表、彰化在地青农、食渔教育代表等共6位讲师，吸引100多位来自全国各地的产官学界人士参加。记者林敬家／摄影