食农教育品味橄榄 领略竹县宝山之美

宝山乡长邱振玮（左四）希望「藏宝乡－绿宝石的秘密」4场橄榄食农教育体验活动，让民众尽情探索绿宝石的秘密，一窥宝山乡之美。（宝山乡公所提供／罗浚滨新竹传真）

农委会水保局携手宝山乡公所、在地业者橄榄先生Mister Olive，举办「宝山乡橄榄产业创生事业计划」系列「藏宝乡－绿宝石的秘密」，有4场融合农业、生态、健康和旅游的橄榄食农教育体验活动，让民众尽情探索绿宝石的秘密，一窥宝山乡之美。

宝山乡长邱振玮表示，宝山乡拥有全国唯一的橄榄产销班，产地位于乡内油田村，种植台湾原生种橄榄（尖仁）约40公顷，每年10月入秋进入橄榄采收期。

乡公所为协助推广橄榄产业，积极争取农委会多项计划补助，希望透过不同以往的食农教育体验及传统文化导览解说，让游客深入认识宝山的多元样貌。

邱振玮表示，参加系列活动的民众，能DIY橄榄油醋沙拉、蜜渍橄榄、黑糖橄榄馒头、橄榄石膏画，亲身体验、学习更多橄榄营养知识和生活应用。

25日首场在橄榄门市，邀请营养师李婉萍，分享正确完整的健康资讯，让大家了解橄榄的健康功效，并学习如何应用在日常饮食中。

乡公所与橄榄先生携手推出的橄榄AR游戏「集合吧！橄榄派对」，玩家可以在橄榄园中自由探索，透过AR扩增实境技术，将橄榄树呈现在装置上，虚实结合感受橄榄产业的游戏化内涵。

食农活动也加入深度旅游元素，将带领参加者探索宝山乡的自然风光和文化特色，品尝当地的美食及各种农产品，更全面了解宝山乡独特魅力。

橄榄先生行销业务部副理赖美君希望透过此系列活动，让更多民众认识坚持推动友善环境耕作的宝山橄榄，在食农教育及各式DIY体验中，更深入了解橄榄的营养知识与生活应用。

橄榄食农教育体验活动场次，3月4日在橄榄门市及新丰宫、3月11日在橄榄门市及新城风糖、3月19日在橄榄门市及烛园，结合讲座、丰富DIY活动及新奇AR游戏，让更多人认识橄榄文化和在地各类特色产业，展现宝山乡的魅力。