柿农曙光现 嘉义县府与南侨合作研发冰品
嘉义县长张花冠7日表示，为积极替柿农找出路，县府与南侨集团多次洽谈，且实地考察番路乡水柿种植生产现况后，南侨集团决定以水柿为原料，推出能满足消费者视觉与口感的冰品。南侨化工研发部已提出民国101年与柿农契作70公顷、生产柿子霜淇淋与麻糬合作计划。
南侨集团代表7日在嘉义县长张花冠和民进党立委陈明文等人陪同下，前往番路乡农会了解水柿产销现况，并宣布南侨集团研发部门已拟定水柿商品开发计划与时程，预定101年起与番路和竹崎乡柿农契作70公顷，开发柿子霜淇淋和麻糬等2项商品。
张花冠指出，由于南侨集团先前曾与屏东县农民共同研发情人果冰品，市场反应良好，有了多元化冰品成功经验，南侨决定将触角延伸至柿子，未来商品将在大型卖场贩售，还计划结合观光工厂、餐厅与宴席业者，甚至是打开柿子外销通路。
张花冠说，身为农业县首长，有责任为嘉义县农业找出路，这次与南侨集团合作已成功跨出一大步，往后县府将持续寻求其他厂商合作，带领嘉义的农业走出去，让辛苦农民不再只能靠天吃饭。