史上最强海鲜指南 一张图表教会分辨鱿鱼、花枝与软丝
喜欢吃海鲜、但老是记不住牠们的名字，尤其是看到鱿鱼、中卷、花枝与软丝完全分不清吗？没关系，台湾有本史上最强的海鲜指南，就是由渔业署出版的《台湾常见经济性水产动植物图鉴》电子书，里头集结了鱼、虾及各种植物总计721种，其中包括用一张图表就教会大家如何分辨鱿鱼、中卷、花枝等头足类海中动物。
▲头足类分办表，分辨鱿鱼、中卷、花枝与软丝。（图／取自渔业署出版的《台湾常见经济性水产动植物图鉴》电子书）
大家对于章鱼比较能认出，除了章鱼只有拥有八只腕，其他头足类动物不只有八只腕，还会多出一对触腕。花枝就是墨鱼、乌贼，除了上述特征外，最大特色就是身体长筒状与体内有白色厚内壳。
锁管也叫做透抽，特征就是八只腕、一对触腕、身体长筒状、有透明薄内壳、眼球外有一层膜、鳍位身体末端小于体长。
软丝跟透抽很像，同时是八只腕、一对触腕、身体长筒状、有透明薄内壳、眼球外有一层膜，不一样的地方在于鳍椭圆形约等于体长。
鱿鱼特征就是八只腕、一对触腕、身体长筒状、有透明薄内壳、眼球外露、鳍位于身体末端小于体长。