谁说新竹没美食！盘点新竹巨城18家必吃美食懒人包
不要再说新竹没美食了！近年来新竹巨城不断的引进美食品牌，最近又传出东京90年历史猪排店「银座梅林」与日本第一回转寿司都要进驻，新竹巨城可以说是新竹人的美食天堂，《ETtoday东森新闻云》整理新竹巨城必吃美食懒人包给大家参考看看。
▲日本90年历史猪排店「银座梅林」插旗台湾。（台湾福代克思提供）
银座梅林猪排台湾第一家银座梅林将进驻新竹Big City远东巨城购物中心，预计3月开幕。传承到第三代的银座梅林以一口炸猪排、中浓炸猪排酱汁及炸猪排三明治的元祖创始店而声名远播，特制猪排丼曾让日本知名的料理铁人─道场六三郎在品尝后而赞不绝口。
银座梅林使用的猪肉严选肉质紧实、口感软嫩的部位，并且使用特制生面包粉，带来独特香气与酥脆口感。而创自1927年的元祖炸猪排酱（中浓酱汁），以苹果、洋葱等新鲜食材增添甘甜滋味，浓郁味道独具一格。
▲寿司郎。（图／记者黄士原摄）
寿司郎寿司郎是目前日本规模最大的回转寿司品牌，每盘40元寿司让许多大小朋友都爱吃，而且不止寿司，店里还可以吃到炸物、面食，甚至还有甜点。寿司郎把独特的IT顾客服务导入台湾旗舰店之中，其中2002年开始在每个寿司盘底部皆安装IC晶片，只要轨道上的料理回转到超过350公尺就自动报废，让消费者吃到的料理都是新鲜的。
▲藏寿司。（图／藏寿司提供）
藏寿司藏寿司是日本三大回转寿司店，特色有触控式点餐及高速输送台、时间管理系统(在回转台面上放置超过一段时间即会丢弃)、连接于回转台上可隔绝灰尘及细菌的透明盖、自动计盘系统，以及集满5盘后触控式荧幕就会出现游戏，中奖后就会有一颗扭蛋掉下来，里面是可爱的回转寿司手机吊饰，由于不断推出限定款扭蛋，让不少大小朋友是冲着扭蛋去吃藏寿司。
▲首创火锅超市新型态的祥富水产，食材排放整齐让客人挑。（图／记者黄士原摄）
祥富水产沙茶火锅超市首创火锅超市新型态的祥富水产，食材排放整齐让客人挑，每种食材的品名、重量及价格都标示清楚，供应上百种食材让消费者选购，品名、重量及价格都标示清楚，想吃什么、想吃多少都可以自己控制。时令海鲜由母公司位于前镇渔港的船队新鲜直送，提供给消费者的食材不仅新鲜看得到，省下来给盘商的利润，也直接回馈给消费者反应在价格上。
晴木千层炸猪排KIMUKATSU晴木千层炸猪排曾获得日本电视节目「黄金传说」观众和美食记者票选「东京超人气前二十名盖饭」，独门技术将超薄切猪肉片层层堆砌，沾附生面包粉，低温油炸后垂直静置，让热气均匀扩散到内部，口感外脆内嫩多汁。
点点心点点心是由棒棒堂其中一员阿纬刘峻纬引进台湾，第一家店在2015年开幕，点点心的招牌商品「猪仔流沙包」有着讨喜的造型，内馅是以咸蛋黄加上多种乳制品调和制成，一口咬下内馅有如流沙般缓缓地流出，金黄香甜的风味，醇而不腻。
鉄火牛排鉄火牛排坚持严选优质冷藏原块牛肉，以铁板香煎，400度高温封锁肉汁，经适度静置让肉质呈现完美熟度，搭佐太阳蛋、弹牙面条、各色时蔬以复古铁板装盛，呈现儿时记忆中夜市牛排温暖亲切滋味。附餐包含汤品、和牛卤肉饭、甜品及饮料，皆可无限享用。
京都胜牛京都胜牛炸牛排料理运用日本60秒工法「高温快火油炸」，牛排直接高温摄氏190度油炸60秒便起锅，可让牛排外部酥脆的同时保留肉质的鲜嫩度，将肉汁锁在肉里。另外，京都胜牛正宗的5种日式沾酱吃法也一样被引进，并且加入鲣鱼和风露与招牌牛排酱2种台湾限定口味，7种沾酱加上原味吃法，依照各种不同牛肉部位，更可交互搭配超过50种以上的个人风味。
时时香RICE BAR瓦城泰统集团累积了20多年的经验，有着深厚的厨艺以及研发实力，并且掌握中菜的美味关键，汇聚各菜系的热门名菜推出时时香这个品牌，集结了像客家菜的三杯鸡、川菜的麻婆豆腐、台菜的菜脯蛋等，让人让喜爱中式料理美味的消费者可以一次满足。
其他美食品牌还有：●BELLINI Pasta Pasta●Mo-Mo-Paradise●YAYOI弥生轩●天吉屋●瓦城泰国料理●涓豆腐●干杯烧肉居酒屋●开饭川食堂●铜盘韩式烧肉