蘇丹紅辣椒粉流向擴大 設專區可查遭波及產品

苏丹红食安风暴持续，市场扩大检验累计11批苏丹红违规、5批检验中，预计8日前完成检验；国内多家业者遭波及，食药署网站设专区提供民众查询使用问题辣椒粉的国内产品。

这件案源于新北市卫生局日前查获「保欣企业有限公司」自中国「河南省三禾药业有限公司」进口的红辣椒原料检出苏丹色素3号，违反不得检出规定，流向全台多家下游业者，零嘴虾味先、猪肉干、菜䔕饼等也受害。

含苏丹红中国辣椒粉食安事件，波及多家国内业者，不只好帝一食品、维力食品遭点名，甚至连知名连锁餐饮业者海底捞、八方云集都在名单，民众担心无法掌握使用到问题辣椒粉的国内产品，卫生福利部食品药物管理署已设置「辣椒粉检出苏丹色素不合格专区」，供民众查询。

食药署副署长林金富今天上午在例行记者会表示，专区可查询的内容，包含违规业者、不合格原料报验案号与效期、检验结果日期、原料及其相关产品下架回收及封存总量、使用不符合原料下游业者名单、产品名称及相关资讯等资讯，让资讯透明化。

食药署及地方政府卫生局扩大回溯，抽验21家问题厂商去年12月11日前输台中国辣椒粉，已抽验59批检验苏丹色素，11批检出苏丹色素与规定不符，5批检验中，其余正常，林金富表示，预计3月8日前完成检验。「完成64批检验后，我们不敢打包票市场就完全没有问题，将继续努力稽查」。

食药署北区管理中心副主任林旭阳表示，新北市「保欣企业有限公司」输入中国大陆河南省「三禾药业有限公司」辣椒粉检出苏丹色素，目前累计7批辣椒粉原料经抽验检出含有苏丹色素。全案由台湾新北地方检察署侦办中。

高雄市「津栈国际贸易有限公司」及「佳广国际贸易有限公司」，2家公司实际营业地址相同，输入中国「KAVIN SHIPPING LTD」辣椒粉，8批检出含有苏丹色素，其中津栈公司7批，佳广公司1批。全案已由台湾高雄地方检察署侦办中。

林旭阳说，使用保欣公司输入的含苏丹红辣椒粉，共计24家下游业者，相关产品已下架及封存5万5696.9公斤；使用津栈国际贸易及佳广国际贸易输入的含苏丹红辣椒粉，下游业者相关产品下架及封存6万6891.5公斤。截至3月5日，共计下架及封存12万2588.4公斤。