中市追苏丹红辣椒粉流向 汉来海港餐厅也被扫到

台中市食安处稽查人员前往稽查问题辣椒粉，确认产品批号资料。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

台中市食安处稽查人员至辖内制造工厂抽验问题批号辣椒粉。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

致癌染色剂「苏丹色素三号」风暴延烧全台，台中市追查相关问题辣椒粉及其产品流向，知名汉来海港餐厅也被扫到，另在中彰投有11间分店的五鲜级锅物都曾进货，目前台中市食安处正在厘清店家使用了多少？有多少被消费者吃下肚？

济生股份有限公司斗六厂制售「辣椒粉」被检举并检出违法添加「苏丹色素三号」，向上追溯问题辣椒粉为新北市保欣企业进口；台中市透过县市合作通报，截至今（21日）为止已掌握台中市3家食品制造业者、7家经销贩售商及3家下游食品业者曾进货，已要求全数下架停止贩售或使用。

台中市食安处昨（20日）接获云林县卫生局通报，台中市津华食品曾向济生公司购入该批辣椒粉约36公斤，其中15.3公斤未售出；另售出给汉来海港餐厅-台中、三元商行及五鲜级锅物专卖（台中市4家、南投县2家、彰化县5家）使用或贩售，约使用14.1公斤，津华公司回收约6.6公斤。

另，20日也爆出虾味先香辣口味产品误用问题辣椒粉调味，台中市有综神、承达行销、捷盟行销、全台物流、莱尔富、昱信物产等6家经销商共进货约2625.8kg，库存634.6kg，已销售1991.2kg予各下游包括全联、宝雅、中联百货、统一便利超商、全家便利商店、莱尔富便利商店等通路。

台中市食安处扩大查验市售调味粉料成品检测苏丹色素。（台中市政府提供／冯惠宜台中传真）

此外，今（21日）台中市食安处也接获新北市及桃园市政府卫生局提供，保欣企业另一批问题辣椒粉（有效日期：2026／10／22，进口申请书号码IFB12LK0699100）有3千公斤流向西屯区小磨坊，经稽查购入原料尚未使用，已责令业者速退货上游处理，而大肚区绿吔实业进货500公斤，也皆未使用，已全数退货给保欣企业。