孙盛希烹地狱料理 搞砸炸酱面意外美味
孙盛希发挥创意写韩文春联,祝贺中时读者新年快乐。(石智中摄)
孙盛希曾在华侨学校学过书法,对自己的字很有信心。(石智中摄)
出身韩国第三代华侨的孙盛希,7年前来台参加歌唱比赛并持续发展音乐事业,去年以专辑《希游记》风光夺下金曲奖最佳国语专辑奖。除了在音乐上秉持实验精神,孙盛希生活中无时无刻都爱挑战,回忆曾有次过年亲戚相聚,为了要招呼堂弟,亲自掌厨特制韩式炸酱面加蛋,没想到下锅时间没抓好,面全部黏锅底变成「年糕锅」,虽画面十分吓人,但却意外好吃,也让孙盛希格外得意。
孙盛希的家乡位在韩国江陵,回忆在韩国过年情节,亲戚们都会一同聚在一起,各家妈妈们在厨房忙碌,爸爸们则是玩牌,小孩子则挤在一块打电动。韩国过年除了吃年糕汤,孙盛希家也会遵循华人文化,摆供桌拜祖先、在水饺里包钱币、枣子沾沾好运,她也曾在YouTube开设一连串「希式厨房」烹饪美食系列影片,包括海带汤、年糕汤、韩式泡面、鲔鱼海苔饭卷、山东式水饺等料理都难不倒她。
喜欢玩料理的她,自认厨艺不是很好,一紧张就会在厨房「疯狂尖叫」。她高中时从江陵搬到首尔就学,独自在外租房,也被迫必须学习简单厨艺。高二时经历母亲过世,后来小4岁的弟弟跟着一起到首尔念书,她某次特地早起想为弟弟准备一桌丰盛早餐,没想到迷迷糊糊没睡饱,在煮水时不小心烫伤手,把厨房搞得一团乱,即便如此,她认为「就想担起姊姊照顾弟弟的责任」。
今年孙盛希特地趁着过年期间,展现书法绝技,结合韩文与春联送上祝福。她小时候在华侨学校就读时就学过书法,虽然许久没动笔,仍然对自己的书法很有信心,果真毛笔一上手后气势十足,霸气挥毫展现书法功力,她还透露除了写字好看外,制作卡片手工艺更是不得了,自爆是靠「追星」来训练的。
高中时正值青春少女时期,孙盛希透露当时很喜欢一个韩国摇滚乐团的鼓手,为了送给偶像惊喜,特地在耶诞节做了一张巨型卡片,上面放满偶像照片也做足装饰,更拜托在唱片公司担任练习生的同学帮忙转达要签名,此外为了让自己时时刻刻和偶像「腻在一起」,还曾在书桌透明垫板夹层塞满偶像照片,每逢午休就能脸贴脸跟偶像睡午觉,想起这些追星日子,孙盛希害羞笑说:「那时真的超疯,根本就是迷妹。」
忙工作之余,孙盛希每年过年一定会回家,妈妈生前也曾利用年假全家赴日本旅游,她希望再和家人出国玩,没想到去年初和爸爸、弟弟赴东京旅游,刚抵达第一餐,她就跟弟弟意见相左,她吵着要吃西餐厅,没想到却超难吃,姊弟俩险些闹翻,她事后愧疚说「因为我太不听话了」。而韩国近年也有许多好看的民宿咖啡厅,今年她期望和家人来趟小旅行。