台北巷弄大分量早午餐 铺上满满的烟熏鲑鱼！
文、图／阿Mon
多年前曾经造访一次台北的佐曼咖啡，那时候就很喜欢这间轻食咖啡馆，对该店的欧蕾吐司及早午餐印象深刻，而且佐曼咖啡就位于捷运中山站的旁边，交通非常方便，这阵子听闻Jumane Cafe佐曼咖啡有推出新菜色及更换部份餐点，想说也好久没吃看看哩，就和朋友约了一个早上再来佐曼咖啡吃看看哩。从捷运中山站的2号口出来后，先左转看到一条小巷子，再左转沿着巷子往前走到第一个叉路口，再右转就可以看到Jumane Cafe佐曼咖啡了。
店内环境没有什么变动，用餐区分成吧台区、四人桌、沙发区，早点来的话，还可以挑喜欢的位置，像是沙发区就很舒适，太晚来的话就只能让店员安排哩XD。虽然说才大约11点左右，但店内位置已经有快8成都坐满了，感觉生意很好啊，平日中午能这样真的很厉害。入座后，服务生就会送上菜单，来看看新的菜色有哪些吧。
这个类似登机证的异国轻食料理菜单，就是最近新推出新菜色，登机证设计的非常有质感，上头则是以轻食照片来取代航班资料等，目前共有推出4款异国的轻食，也可以考虑看看。
法式欧蕾吐司
店内的招牌菜色，如果和朋友一起来用餐的话，建议可以至少点一份吃看看。
轻食三明治
传统的三明治轻食或者丹麦吐司餐点，这边也都有供应，口味选择也颇多的。
早午餐系列
如果想吃个早午餐，则有份量澎湃丰盛的4款早午餐可以选，点早午餐的话，会有一杯小果汁及一杯饮品做搭配。
松饼和冰淇淋都是下午茶吃点新的好选择，一份松饼配上一杯咖啡或热茶，就是一个惬意的午后小确幸时光。
甜点部分增加到多达12款，但每日只供应其中几款，所以能吃到哪一款就都是看运气了。
欧式茶饮
咖啡系列
佐曼咖啡的品项挺多的，甚至连冰滴咖啡都有，喜欢冰滴咖啡的朋友不能错过唷。
香澄熏鸭胸沙拉 $220
朋友说没吃过鸭胸沙拉，所以就决定点来吃看看。这沙拉以大量新鲜的蔬菜及水果衬底，加上一块块有嚼劲的厚切多汁的鸭胸肉块，再淋上自制的香澄酱汁，让人用想的口水就快流下来了，蔬果的新鲜度都很不错，切得很豪迈，让人可以大口大口的品尝，而那香澄酱汁更是大加分的关键，感觉什么蔬菜配上去都变得很好吃，哈哈。鸭胸肉部分是厚切的，跟一般吃到切薄片不一样，但也因为这样，让我发现原来厚切的鸭胸其实也挺好吃的，肉质也还蛮好咀嚼又多汁，不会很干柴，大推荐。
菇菇义大利 $220
紧接在后面上桌的就是菇菇义大利了，这是店内的新菜，所以让大家都很期待，有点像是潜艇保的做法，用一个长条的欧式面包包夹入香炒过的菇类、番茄片、生菜等，另外还有配上新鲜香甜的水果生菜沙拉，虽然说是轻食餐点，但份量一样不可小觑，这面包大小以男生食量来说应该会还蛮刚好的，为了方便客人食用，面包上桌前已经有先切成三等份，可以很轻松的拿取入口。
入口后最先感受到的就是面包的嚼劲，随着咀嚼的次数越多，面粉的香气也会更加明显，香炒过的菇类点辛香，但不会辣到让人难以入口，在炎热的天气中有点开胃的效果，配上多只的蕃茄切片和生菜，口感就更多层次，也更好吃，让大家飞快的秒杀了它，大推阿。一旁的水果沙拉，用了好几种的水果丁和大量的蔬果座混搭，吃起来鲜甜又营养，然后也不会让身体有过多的负担，这菇菇义大利真的很适合想吃个简单但又有营养的女性族群。
佐曼咖啡的早午餐共有4款，之前来吃过一次，那时候就有被丰盛的份量吓到，所以我们这次就点的很保守，4个人只点了两份，大家share吃就好XD。阳光加洲顾名思义就是比较美式的早午餐，餐点包含了德国香肠、法式吐司(有洒糖霜)、鲜奶吐司、优格、滑蛋、炒菇、时蔬等，真的很丰盛，吐司竟然还有给两种不同口味，感觉就很特别。
以一个人的食量来说真的会很有饱足感唷。嫩口又多汁的炒菇和奶香浓厚的滑蛋配上热热的法式吐司一起吃，那香气、那口感真的都会让人一口口停不下来，如果想单独吃吐司的话，也有提供一整合的奶油做抹酱，各方面的吃法都有兼顾到，感觉厨师很细心啊，大推荐。
优格
优格对身体很有帮助，早午餐来吃一份刚刚好，这份搭配的则是蓝莓果酱，吃起来酸酸甜甜的，还蛮不错的。
随同早午餐一起送上的还有一份一杯的营养果汁，只要点早午餐系列，就会有两杯饮料，一杯是元气果汁，一杯则是饮品三选一，也可以折抵$50元换购其他饮料。这杯元气果汁喝起来酸酸甜甜的，似乎有加入蔓越莓或者梅子之类，还蛮好喝的，还可以开胃解腻。
经典红茶
饮品部份可以从咖啡、红茶、奶茶中三选一，所以后来就选了热奶茶，本来以为会是一整壶泡好的奶茶，没想到是将热红茶和牛奶分开的，这样就可以自行调配想要的奶茶浓度，还蛮不错的。
相较于阳光加州早午餐，我个人会比较喜欢海洋挪威早午餐，原因无他，因为有满满的烟熏鲑鱼阿XDD。在台北吃过那么多间早午餐咖啡馆，大概也只有佐曼咖啡可以这么豪迈的给超多份量的烟熏鲑鱼哩，海洋挪威则是以鲜奶吐司为底，加上滑蛋、酸奶、烟熏鲑鱼，另外还有炒菇、地瓜泥、鲜脆时蔬等，丰盛度不输给阳光加州，要怎么选择，就看每个人喜好噜，喜欢吃鲑鱼的话，选这个准没错。
烟熏鲑鱼佐滑蛋握吐司
因为吐司、滑蛋、鲑鱼全都叠再一起，看起来真的很像握寿司XD，所以就称它烟熏鲑鱼佐滑蛋握吐司好了，一开始看到的时候，还真的不知道要怎么吃，本来以为烟熏鲑鱼会有帮忙切片，结果却是一大片@@，那就自己动手切拉，将吐司切成数份后才比较好入口，鲜奶吐司的奶香还蛮清新的，吃起来也很柔软，配上滑嫩的滑蛋及好吃的烟熏鲑鱼，真的是非常棒的组合阿，对我这爱吃鲑鱼的人来说，真的是超好吃的，不过因为滑蛋本身有热度，所以餐点上桌后要赶快吃，不然鲑鱼受热后就会开始出水哩，那样就会有些影响口感和味道了，这道也大推，如果鲑鱼吃完了，但吐司还有盛的话，可以把嫩口多汁的炒菇跟吐司夹在一起吃，味道也很棒的。
地瓜泥、鲜脆时蔬
一开始只是把地瓜泥当城配菜，所以就没很去想吃它，直到朋友说那地瓜泥吃起来好好吃，才赶紧抢过来吃了一口，哇!好甜好绵密!真的很好吃阿，我可用整份生菜都换成地瓜泥就好吗?(被打)。
朋友加价换购的白巧克力摩卡咖啡，在摩卡咖啡奶泡上面加上些许的白巧克力豆，视觉效果挺吸睛的，一起入口，浓郁的咖啡奶香中带著白巧克力的颗粒感和甜味，还蛮特别的做法，但朋友说好喝呢!
oreo冰沙 $160
热死人的天气，怎么能不来杯冰沙消消暑呢，所以立马来杯OREO巧克力冰沙，当冰沙上桌的时候，哇赛!这也太大杯了吧!老板真是够大方的!在冰沙的上方还有一块完整的OREO饼干呢，喝的时候记得要先将秉干拿起来，不然放久变软就不好吃了。跟朋友借喝一口，满满浓郁的OREO巧克力味，这冰沙很真材实料，没有偷工减料喔，大推。
我比较喜欢水果类的饮品，上次来也喝过鲜果茶了，所以这次就改点了这杯综合野莓葡萄冰茶。琥珀色的饮品配上满满的鲜果，看起来就非常抢眼好喝，这杯是以进口的葡萄茶为基底，再加入多种的野莓及水果调味，喝起来微酸微甜，沁凉又消暑，葡萄的味道还蛮鲜明的，这杯也大推。
鲜草莓法式欧蕾吐司 $210
佐曼咖啡的招牌餐点之一就是欧蕾吐司了，所以这次来也没有错过，点了一份鲜草莓法式欧蕾吐司来当成饭后甜点，以三大块的欧蕾吐司当成主体，并搭配叠高高的鲜草莓冰淇淋塔，根本就是少女心大爆发。法式欧蕾吐司外观很像法式吐司，但吃起来的口感是外酥内软的，还带有点奶香味，有点像是在吃烤布丁面包，吐司刚上桌的时候都还是热腾腾的，这时候吃也是最好吃的，吐司表面上有洒上一层糖霜，如果觉得甜度不够的话，也还可以再淋上蜂蜜唷，但就会更甜，完全就是蚂蚁的吃法XDD。
草莓冰淇淋塔
又下而上分别是香甜的玉米脆片、草莓冰淇淋、草莓切片、卡士达奶油、鲜奶油，层层堆叠看起来就很诱人，本来这个是要配吐司一起吃的，但因为摆盘太美，所以最后就变成单独吃，一口草莓，一口草莓冰淇淋，酸酸甜甜的，满满的幸福感，再吃完热腾腾的吐司后，立刻吃冰淇淋，冷热双重交替，真的是太正点了!不想吃草莓的话，也可以选枫糖肉桂苹果法式欧蕾吐司唷。
柠檬塔 $130之前来吃的时候，佐曼的甜点是以水果派为主，来换成12星座后，选则就变得更多样化，也让人有更多选择，但不是每一款蛋糕都有贩售，似乎是每日提供几款而已，所以在点的时候，最好先询问一下服务生今日有哪几款唷。本来是想点白雪乳酪蛋糕，但今天没有供应，就只好改点狮子座的柠檬塔哩，塔皮口感酥酥脆脆的，很像在吃饼干，不会硬到很难咬，中间的柠檬馅料饱满，味道上只有一点点的酸味，算是大众都能接受的酸度，但我个人比较喜欢再酸一些，所以就觉得这柠檬塔比较中规中矩。
饭后甜点之三焦糖摩卡幕斯，跟外面蛋糕店卖的很绵密的幕斯蛋糕不太一样，佐曼咖啡的幕斯蛋糕吃起来多了点有Q弹的感觉，最上方还有放了半颗咖啡豆当成装饰，吃起来摩卡咖啡味道还蛮鲜明的，在嘴中回绕许久才淡去，让大家都觉得这个比柠檬塔来的优，喜欢咖啡的朋友也可以点看看。
整体来说，经过这么多年再访，佐曼咖啡的菜单也有不少变化，但热门的菜色都有保留，像是早午餐、欧蕾吐司、松饼等，如今又有更多轻食、甜点蛋糕可选，感觉餐点种类上更齐全，跟姊妹淘或好友来吃早午餐或者下午茶都很适合唷，以上是个人浅见，仅供参考。
Jumane Cafe佐曼咖啡馆电话:02 2511 0096地址:台北市中山区中山北路二段16巷23之1号价格:低消一杯饮料/人，需加收一成服务费
阿mon台湾趴趴走~美食、旅游、摄影、外拍带着相机走~随手拍拍~意想不到的心情