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台南人的寶貝！葡吉「半熟布丁」傳承日本半熟乳酪之父手藝，焦糖都有學問，電話預約不白跑

图／左：IG@resume5588授权、右：IG@eattttin____eat授权

偷食物不能忍！日前，台南出现一则偷面包的新闻，当事人为了自己辛苦买来的整袋面包，不惜报警也要抓到嫌犯，原来这袋面包就是出自台南30年老品牌「葡吉面包店」，不少台南人看到都说「不要随便偷台南人的食物」、「葡吉面包超好吃，被偷吃怎么能忍！」、「不要触碰到台南人的底线」。

图／葡吉面包店粉丝页

而这家「葡吉面包店」相信只要是台南人都不陌生，有在地网友表示「葡吉从小吃到大，真的用料很好，吃了不会反酸」，店家的罗宋面包更是人气强强滚，甚至有人一次就买上25个。不过，本次udn小编要介绍的不是面包，而是葡吉于3月底推出的「半熟布丁」，这款布丁是由日本半熟乳酪之父「中山满男」传授匠人工法制成，让台南人免飞日本就能吃得到。

图／IG@resume5588授权

葡吉「半熟布丁」除了大有来头外，超软、滑嫩、入口即化的口感也让人一口接一口，搭配日产「三温糖」炒出琥珀焦香，微苦焦糖中和了布丁本身的甜感，老少咸宜。值得注意的是，半熟布丁于营业日中午12点出炉，建议电话预约，现场不一定有喔！

图／IG@eattttin____eat授权

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葡吉面包店

地址：台南市北区成功路200号

营业时间：8:00-21:00

台南人的寶貝！葡吉「半熟布丁」傳承日本半熟乳酪之父手藝，焦糖都有學問，電話預約不白跑

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