台南下营农情产业文化节　黄伟哲邀民众国庆佳节鹅乐同欢

▲台南市下营区农情产业文化节于下营上帝庙停车场热闹登场，市长黄伟哲表示，请大家支持在地美食。（图／记者林悦翻摄，下同）

记者林悦／台南报导

拥有鹅肉、黑豆、蚕桑、文旦等优质农特产品的台南市下营区，一年一度的农情产业文化节10月10日上午于下营上帝庙停车场热闹登场，市长黄伟哲表示，今日最大亮点「鹅肉风味料理美食飨宴」，不仅让大家品尝到下营最出名的鹅肉料理，同时也备有鹅肉大餐接受预订共享，请大家支持在地美食。

黄伟哲市长表示，下营的四宝「鹅桑柚豆」营养价值高，而且cp值也很高，很开心下营区公所及下营农会能够携手合作，将下营优质的农特产品推销出去，不怕货比货，只怕不识货。

黄伟哲说，很高兴今天能够看到下营乡亲总动员，不论是社区、里、农会干部等大家都出来，这是下营的一件大事情，将下营最好的产品行销给全台湾百姓知道，同时也让台南市民了解。黄伟哲强调，台南市政府接下来也会全力支持下营优质农特产品行销活动。

市府指出，下营区在地的黑豆和蚕丝很出名，像是黑豆荫油、黑豆茶和蚕丝被产品都是很热销的产品，近年所产的文旦比赛更是拿下特等奖殊荣，最特别鹅肉是全台南最大产地，养鹅技术佳、饲养环境良好，加上在地屠宰一条龙作业，保证鹅肉品质新鲜，深得口碑；在地台19甲线更是台南市著名的鹅肉公路，这次主打知名鹅肉美食，感谢民众热情支持在地好味道。

下营区长姜家彬表示，今年的下营农情产业文化节由在地知名店家田妈妈餐厅隆重推出「鹅肉风味料理美食飨宴」，除了健康养生为主题，也强调在地食材的运用，如越光米鹅香松寿司、黑豆荫油牛奶鱼、和风桑葚醋鲜虾、陶板蒜头白片鹅等，让大家吃好料兼顾健康；本次活动配合结合下营钻石婚表扬及麻豆狮子会公益捐赠活动，见证下营如文学家叶石涛所描述「台南是一个适合人们作梦、干活、恋爱、结婚、悠然过活的地方」。