台灣限5瓶！SMWS最古老協會酒 1983年單桶紀念酒抵台

全世界最具权威的单桶威士忌殿堂「苏格兰麦芽威士忌协会」（The Scotch Malt Whisky Society, 简称SMWS）今年迎来40周年，推出与协会同年的1983年单桶限量版纪念酒「12.79」，珍稀的40年原酒仅有130瓶，提供全球近4万会员登记购买，台湾分会限量5瓶，售价新台币138,000元。

「12.79」纪念酒最初在1983年陈放波本桶中，恰好与协会的成立年份相同；35年后，当协会获得了这桶古老珍酿，决定为风味做有趣转向，便将酒液填入二次Oloroso 雪莉桶，于协会酒窖继续陈放5年，展现协会追求极致的精神。SMWS首席酿酒师尤安・坎贝尔（Euan Campbell）表示：「换桶延伸熟成的关键，在于赋予古老的威士忌更滑顺、丰富的互补风味。」

在瓶身设计方面，协会与位于格拉斯哥的设计工作室「Stckmn 」创意总监 Chris Wilson合作，以一滴绿色酒液激起涟漪的同心波纹作为主视觉，并以代表协会色的绿色蜡封覆满瓶口，并挂上了印有协会标志的古铜吊饰；由于每次浸泡出的蜡封不尽相同，也象征协会「世界仅此一桶」的独特。Chris Wilson也制作了一个宛如博物馆展示品般的原木基座，让拥有40周年酒的会员们能骄傲收藏。

台湾分会长张立成（Murphy）指出，明年协会的品项跟量体都会有感成长，将在酒吧、社团、酒展大师讲堂与伙伴商店举办近100场品酒会，并有5个主题的单桶酒献给台湾分会会员，分别为「龙年限定单桶」、「社团专属单桶」、「酒展限定单桶」、「私人专属单桶」，以及「台湾地景桶」——以当地的地景特色做为选桶依据，并放上地景专属设计酒标，让台湾美好的风景与威士忌的风味做巧妙连结。

此外，明年计划将有两次开放新会员入会申请，日期预定在1月3日与3月5日，确切时间将公布在官网与社群讯息。

「苏格兰麦芽威士忌协会」推出与协会同年的1983年单桶限量版纪念酒「12.79」，台湾分会限量5瓶。图／苏格兰麦芽威士忌协会提供 提醒您：禁止酒驾 饮酒过量有碍健康