台中二店來了！樂葵法式鐵板燒斥資3,000萬插旗7期

隶属于台中新天地餐饮集团、甫于去年11月在台中开幕的「Le Goût乐葵法式铁板烧」，以10道式套餐1,460元吃得到活鲍、龙虾、牛小排的高CP值诉求，直接引爆台中地区订位热潮；今年9月「Le Goût乐葵法式铁板烧」迈开展店步伐，正式插旗台中7期，于龙富路上「莱特薇庭」饭店式宴会厅5楼，开设台中二店，预定9月22日起正式对外营业，并同步推出秋季限定套餐。预计2024年初，第三店将进军台北市信义微风南山5楼，北上后餐价仍维持1,460元+10%，将让无菜单预付制铁板烧战火，向北继续延烧至台北市。

新推出的秋季限定套餐，仍保留经典高人气食材，南非活鲍、加勒比海龙虾、Prime牛小排、宜兰樱桃鸭胸、濑户内海生蚝、北海道M级生食干贝，通通吃得到，运用浓馥香料烹调法式酱汁，赋予铁板金秋气息。

4道新菜包含以榛果及黑松露酱入馔的「法式牛肝菌汤四色起司义饺」汤品，现流海鲡搭配香浓cream cheese辣根的「炙烧海鲡辣根奶油起司酱」；运用两种兰姆酒的甜点「金雪秋栗奶油香缇火焰兰姆酒酱」，以及融合中西元素焢窑风「北海道干贝烧番麦温沙拉」。

套餐从汤品到甜点共10道菜，6种法式经典酱汁味浓暖心漫舌尖。此外，酒单由法籍米其林三星餐厅合作首席侍酒师YOHAN MOREL严选佐餐酒，让菜肴在口中激荡出更多精彩。

乐葵台中龙富店斥资新台币3,000万，打造百坪极致奢华用餐空间，延续法国巴黎卡鲁索凯旋门拱形造型，整体视觉以奢华金及酒红色规划，期望创造轻奢时尚的用餐体验。内部规划出20席椭圆大理石桌面用餐区及造价超过百万订制吊灯，另有2间各10席的半开放包厢，采无菜单、预约制，中午餐期共40席次，晚餐餐期共60席次。

新菜「北海道干贝烧番麦温沙拉」。图／新天地集团提供。

新菜「炙烧海鲡辣根奶油起司酱」。图／新天地集团提供。

「Le Goût乐葵法式铁板烧」于台中7期龙富路，开设台中二店。图／新天地集团提供。

台中二店整体视觉以奢华金及酒红色规划。图／新天地集团提供。

乐葵台中龙富店斥资新台币3,000万打造。图／新天地集团提供。

新菜「金雪秋栗奶油香缇火焰兰姆酒酱」。图／新天地集团提供。

新菜「法式牛肝菌汤四色起司义饺」。图／新天地集团提供。

奢华食材搭配多款法式经典酱汁，增添食材更多层次的口感与风味。图／新天地集团提供。