桃园新开韩式烤肉店 道地三色五花肉、烘蛋起司！
文、图／小不点Paine
这家是位于桃园市大业路上算是刚开幕没多久的韩式烤肉店，我很久没有在桃园吃韩式料理了，所以今天晚上约了Ellen跟Jowei一起来吃看看，据闻桃园开了不少韩式春川辣炒鸡，但是不知道有没有其他韩式烤肉店。建议一定要打电话订位，因为周末就算热门时段很难订位。我打电话订位的时候，还误会电话那头是国语不标准的韩国老板，后来我问了才知道原来是香港店员啦....真是差很多（笑）
我们选了平日的晚餐，生意一样非常好。
准时抵达，客人才要陆续上门
被我用白圈涂起来的是一桌日本人说。
位子算是多吧～
店内同样有卖着很韩国进口酒喔！
● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
来看菜单
菜单花样不多，店员说之后会追加新品项，期待有猪皮！我们四个大人，点了猪拼盘，追加了一个海鲜煎饼，两碗白饭。
不过这样份量算起来我个人觉得认真不算多，但吃得饱。如果食量大的，追加拌饭或者牛肉我觉得比较刚好。然后这里的话一个人也可以进来烤肉，只是必须点两份喔。单点肉部分，需点两份不一定要同种类。例如可能就点个两份猪五花这样。
饮料部分～有水果口味的马格利喔！我现在才发现初饮，처음처럼 순하리！！天啊！我没点，可是很贵，五倍价格。순하리的水蜜桃跟柚子都是比较经典的
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我一坐下来又闻到阵阵香气～～
这就对了！麻油啊～甜甜的酱油/韩式胡椒盐麻油/味噌，甜酱油跟韩式麻油沾着烤肉很像我在韩国吃过的味道（不过麻油，在韩国也不是每一家烤肉店都会提供，是我个人比较喜欢）。味噌配烤肉或者是沾着糯米辣椒吃，真的颇好吃！
小菜部分，可以免费追加。百香果的萝卜，有点台台小黄瓜，海带牙也挺有韩味的，马铃薯超级好吃，又入味又松软。
不过店家有准备糯米辣椒（店员说的），长得是跟青阳辣椒不太一样，瘦瘦皱皱的，果肉不算多的这种，但是不辣的，沾着味噌吃是道地韩国吃法，吃起来也还不错！我吃了一根～
开锅前，店员准备好烘蛋材料。
店员很认真的铺满了所有材料，还有几乎快满的「起司」，最后加入蛋汁
在旁边放上泡菜还有豆芽。我个人超偏爱泡菜，他的泡菜是好吃的泡菜，带点甜有点辣，白泡菜胖胖的咬起来有汁！豆芽是比较酸的那种，我pass~
先讲烘蛋，相信我，这算是我近期吃过三家有烘蛋的韩式餐厅中，最好吃的一家！跟韩国差不多。
为什么，首先是他的鸡蛋没有乱稀释，我上次吃某鸡店，鸡蛋套水套太多，烘蛋吃起来很稀微还给我偷加糖在里面，味道超怪。这家吃起来很扎实的就是烘蛋，而且因为有加入大量起司，些许玉米/火腿，虽然没有牵丝，但是真的颇好味道！搭配泡菜更不赖。
猪拼盘上桌，一种五肉，899
价位还蛮漂亮的！三色猪五花，就是原味上等厚切/特制辣味/果香蜜酱三种。这些如果单点的话是不足一份的，大概都是半份半份。给大家参考份量。
今天我们都没有动到手，完全没烤肉，都是店员在负责烤肉，烤好了还会平均分配在座的每一位。很好很好～～～
但是烤肉要等比较久，所以我们先吃了釜山海鲜煎饼。
尺寸算不小吧，四个人吃颇多。然后这个我个人觉得偏油炸多一些的作法，因为他整个是酥透的，在圆外咬下去几乎全酥，就在圆心内会比较有面粉体的感觉，但不走软软路线，料不算太多。但滋味还是好的。
等很久，猪肉陆续烤好～～松坂猪沾点韩国麻油（里面有胡椒与盐巴），是好吃的烤肉。
然后我个人蛮喜欢密腌梅花肉，我在韩国好像没有这样吃过梅花肉。长得比较有中秋节我家烤肉的感觉（笑），但味道是韩式的啦，我沾了麻油，加了泡菜，一点点味噌，弄点白饭，包的好大一陀～～嗯，有让我在韩国的感觉。
然后五花肉真的超难烤要烤超级久，要把白色肥的地方油逼光光，才好吃！于是乎～白花花的五花肉。
变成这么黑～～～～～～～～～～～～因为这有腌过所以比较容易黑啦，原味就比较好。
个人觉得烤到这种程度，咬下去不是油腻而是QQ硬硬点香但又不会太干还有点油是最好吃的。但是剪的很偏小，太像下酒菜了，我是觉得这样有点不过瘾。韩国现在很多强调厚切都3.5公分的，吃起来更好吃。整体五花肉的部份我还是有尬意的。
不过一如我常说，韩国没有生产香蕉～他们的香蕉制品很人工的～这真的好甜好人工啊。
心得：以韩式烤肉店来说，这家算是我个人觉得至少有七成像的韩式烤肉店。不是韩国人开的，店员说是去跟韩国大妈学的，这个韩国大妈应该是很会做菜的吧我猜。如果会喝酒的人，来罐烧酒或者马格利，真的就很像韩国吃烧肉了，小推荐这家。
韩大叔韩式料理/韩式烤肉 Facebook地址：桃园市桃园区大业路一段465号电话：03 358 1090营业时间：17:30 - 1:00（周一休）经纬度：25.015258, 121.311488
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