體驗漁村生活！東石一日遊 抓白蝦、製作一夜干、品烤蚵

东石50分Life工作室的鱼塭体验。　图：嘉义县文化观光局／提供

【旅奇传媒/编辑部报导】台湾西部沿海是候鸟过冬的理想地点，嘉义东石的沙洲和湿地环境吸引众多鸟类前来栖息，呈现丰富生态景观。嘉义县文化观光局（简称文观局）推荐游客来趟「东石一日游」，观赏候鸟迁徙的壮观美景，还能亲身体验当地渔村生活，抓白虾、串蚵、制作一夜干，最后还可以品尝当地的招牌烤蚵，让旅客深入感受东石的海洋风情。

▲志哥的鱼塭人生。　图：嘉义县文化观光局／提供

文观局表示，鳌鼓湿地森林园区以其多样的生态系闻名，拥有丰富动植物资源及多变的地理环境，是台湾少数能观察到多种水鸟的地方。每年10月到隔年3月为候鸟季，大批候鸟会在鳌鼓湿地栖息、觅食，形成壮观的鸟群景象。鳌鼓湿地也因为自然地貌独特，成为生态摄影爱好者的好去处，还有机会观察到黑面琵鹭等稀有鸟类。

▲烤蚵吃到饱。　图：嘉义县文化观光局／提供

文观局进一步表示，除了到鳌鼓湿地赏鸟，还可以在东石体验渔村文化及品尝烤蚵，到「东石50分Life工作室」参加抓白虾体验、鱼塭导览，并亲手制作一夜干，体验传统渔民的生活；到「白水湖蚵学家」体验串蚵和剖蚵活动，了解蚵农的作业流程；东石著名的烤蚵一条街更是美食爱好者不可错过的景点，能够享受现烤的鲜蚵料理。

▲鳌鼓湿地森林园区。　图：嘉义县文化观光局／提供

更多亲子体验行程，可至「嘉义县亲子旅」游官网或「嘉义县文化观光局」官网查询。

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