溫馨川菜小店！道地成都美食「冒菜」香辣十足超過癮 飯後甜點「四川糍粑冰粉」好解膩

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富圆圆foodoo是新庄街巷内的温馨小店，老板娘圆圆是成都美娇娘。店家主打四川成都冒菜和手工冰粉，冒菜有成都香辣和不辣的骨汤麻酱两种汤头可以选择，搭配肉品及配料很丰盛。 爱吃冒菜的朋友，快跟着小米一起去看看吧。

富圆圆foodoo位置及停车方式

富圆圆foodoo位于新庄街206巷，开车的朋友可以把车停在关新室内地下停车场，再走路过来。

富圆圆foodoo环境介绍

店前的庭园有露天座位，天气不会太冷的话，在室外用餐挺惬意的。

店内空间不大，用餐尖峰时刻容易客满，想要吃的朋友不妨选择外带喔！

黑板上写有店家的心声，强调这是一间社区型小店，有时候真的需要时间等待，请大家多多见谅啦！

用餐须知：

1.如需内用，请先跟老板娘圆圆确认是否有位，确认后先入坐看餐单，再到柜台点餐即可。※点餐后，请勿自行换桌唷！

2.候位请找圆圆（丸子头那位）留信息。候位、外带等餐请您先在小院子休息。※空间小小，请勿站窗口等待避免碰撞。

3.用完餐请将餐具放置回收区（窗口左边的小木架），离桌时，也请帮忙保持桌面整洁，以便后续客人用餐。小店仅2人经营，照顾不周请见谅。感恩您的配合与协助！

富圆圆foodoo菜单目录抢先看

来看看菜单吧！冒菜有新鲜时蔬、菇类、肉类、丸类等食材，90%都是原型食材，每份冒菜会附一碗(台梗九号)米饭，冒菜的汤底、肉品和配料都任君挑选，重口味的朋友可以加葱、蒜、香菜和芹菜喔。冰粉也是必点的，是老板娘纯手工制作喔！

因为没有收服务费，用餐完就请自行回收餐具啦～

店内还有提供免费白开水。

富圆圆foodoo用餐心得分享

来开动吧！这是成都香辣冒菜，辣度是”幼稚园小辣”，大概是台湾人的中辣口味，很会吃辣的朋友建议点”成都正常辣”，大概是台湾人的大辣。肉品选的是帅气牛，就是美国牛五花，一份为200元。(有附上一碗白饭)

牛油汤底辣香挺浓郁的，不吃牛的朋友可以更换清油底。辣油使用6种辣椒、20多种香料炒制而成，加上甜美的汤头，喜欢吃辣的朋友不妨来尝看看。

重口味的朋友可以加葱、蒜、香菜和芹菜，辣香也更为浓郁。

香辣汤头搭配牛肉就是黄金组合，牛五花有嫩中带嚼劲的口感挺下饭的。还有青江菜、高丽菜、豆芽菜、木耳等时蔬、菇类、甜不辣、贡丸等配料，加上一碗白饭真的挺饱的。

个人喜欢将汤底淋在白饭上更下饭喔～

喜欢吃面的朋友可以加点一碗意面（40元），吸附香辣汤底更过瘾。

喜欢吃冒菜的朋友小米推荐给大家喔！

不吃辣的朋友可以点骨汤麻酱版冒菜，肉品是福气猪（190元）。预设会加入蒜、枸杞、香菜，如果不喜欢的食材，记得点餐时要告知店家喔。如果不喜欢重口味的朋友，小米建议不要加蒜。

使用大骨熬煮而成的甜美汤底，加上特调麻酱汁，香浓顺口带有芝麻香气。

梅花猪加上甜甜的麻酱还挺下饭的。

搭配香菇、木耳、青江菜、菇类等食材挺养生的。

蔬菜吸饱大骨汤底更甘甜喔！

最后来一碗四川冰粉作为饭后甜点，也有解腻的作用喔。小米点的是芋圆地瓜红糖冰粉（75元），除了冰粉、红糖水以外，还有芋圆、黑白芝麻、脆脆的红枣、葡萄干、仙楂等等。

冰粉是老板娘纯手工制作，使用＂冰粉树籽＂为原料，口感Q嫩类似爱玉，带有淡淡清香，还有独特的绵密气泡喔！加上红糖水、芋圆、坚果等丰富食材，饭后来一碗解腻挺适合的。

以上是我们的心得分享，新竹东区的朋友也可以吃到火辣辣的冒菜和冰凉的冰粉，可以说是冰火五重天。喜欢川味美食的朋友不妨尝看看喔！

富圆圆foodoo

地址：新竹市东区新庄街206巷22号

电话：0903919757

营业时间：11:30–14:00,17:00–20:30 (周一、四公休)

粉丝团：富圆圆foodoo（成都冒菜｜糍粑冰粉）

现金交易/无收取服务费

文章来源：跟着踢小米吃喝玩乐趣 FB：跟着踢小米宝岛吃喝玩乐趣

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