窝在家好忧郁?专家:吃这水果赶走负面情绪
亚东纪念医院家庭医学科主任陈志道(右)提醒民众,如自觉身陷忧郁情绪,建议多至户外走走,晒晒阳光,透过电话与人聊天谈心,还可多吃含有维生素C且营养密度高的水果。 (林周义/摄影)
新冠肺炎疫情持续4个多月,截至昨日仍有30人正在居家隔离,逾9200人正在居家检疫,许多民众也减少外出。专家表示,窝在家中不出门,许多人都会出现焦虑、情绪低落的状态,但根据一项研究,若每日摄取2颗黄色奇异果,可在补充营养之余,协助赶走负面情绪。
Tamlin Conner等人的研究团队,以128名18至35岁的成年人为测试对象,将他们分为三组,一组每天食用两颗黄色奇异果,一组服用250毫克维生素C锭剂,另一组则是服用一锭安慰剂,为期八周。前2周为导入期,确定他们没有额外补充维生素;4周为介入期,开始食用奇异果、维生素、安慰剂;最后2周为排除期,什么都不做,观察影响的变化。
研究发现,食用黄色奇异果除了能让维生素C浓度达到饱和状态,实验进行到2周时,能显著提升受试者的幸福感,情绪干扰分数显著降低 (p=0.033)。即使没有继续食用奇异果,正向心理状态仍能保持一段时间,并且可大幅减缓疲劳情况。相较之下,维生素C锭组在实验满4个星期后,情绪也获得改善,但未达统计显著,且到了排除期,情绪正向效果就消失了。
亚东纪念医院家庭医学科主任陈志道表示,人是群居动物,如果长时间处于隔离状态,容易出现情绪低落、疲惫、焦虑、烦躁、失眠、注意力不集中、工作表现恶化等症状,其中又以情绪低落、焦躁为最常见。如自觉身陷忧郁情绪,建议多至户外走走,晒晒阳光,透过电话与人聊天谈心,还可多吃含有维生素C且营养密度高的水果。
长庚科技大学保健营养系刘珍芳主任表示,从营养学角度来看,奇异果宛如「营养小金矿」,除了丰富的维生素C,还含有水溶性膳食纤维、矿物质、抗氧化物以及水果酵素,促进肠胃道好菌生长之外,同时也是低GI水果,帮助稳定血糖,进而改善情绪。