悟饕Woobox攻年轻人的胃

悟饕Woobox店型采简洁明亮视觉感打入年轻人的心，董事总经理李镇岳看好年轻人同样关注食安，要以健康餐盒抢占便当市场。（罗永铭摄）

悟饕店型持续创新，目前二代店占全门市30％至35％，透过质感木质调设计跟上潮流，抓住商办地区、学区消费者的目光。（罗永铭摄）

悟饕即起现身2023春季加盟展，并推0元加盟金好康吸引有潜力伙伴进军餐饮市场，标榜合作关系平均达14年以上。（罗永铭摄）

Woobox标榜是首个取得11项洁净标章的餐盒，单价落在120至150元，低GI减少身体负担并兼顾美味。（罗永铭摄）

悟饕Woobox店型耗时2年打造，崭新样态吸引年轻世代上门洽询合作。（朱世凯摄）

国人外食比例破7成，给人三高印象的便当近年以多重样貌端上餐桌，健康餐盒成了热门选项，应证后疫情时代食安与养身的浪潮正翻腾。饭包连锁品牌悟饕，即起现身世贸一馆开办的春季加盟展，主打新型态全日餐食品牌Woobox悟盒子，举着国内首家取得11项无添加的洁净标章并拥有低GI兼美味的大旗抢占市场。董事总经理李镇岳透露：「消费者中光是年轻客群就逐月成长约7％至15％，可见年轻人也在乎吃下肚里的是什么。」

不用添加物欺骗消费者

创立85年的悟饕不显老态，除了「饭卖机」、美型餐车贴近年轻世代日常，也推Woobox及新店型，以藏青色、白色作主调，简洁明亮时尚感仿佛走入网美店，主食包括舒肥鸡胸、猪肋排、虱目鱼等5种口味，单价落在120至150元，标榜无防腐剂等11项添加物，减轻身体负担再以烤制、蒸卤方式保留美味，甩开健康餐食无味的刻板印象，并采可分解植物性包材，享用便当也能做环保。

李镇岳近期也化身YouTuber「岳爸」带领民众挑食材，首集卤猪脚单元因揭露传统市场的猪肉摊贩常将「五花肉」边角料高价贩售的秘辛，让业者目瞪口呆，足见他真性情及用料实在的专业头脑，以屠宰商起家的李镇岳笑说：「餐盒从挑选国产食材到无添加标准，再到掌控火候及料理方法去还原古早味品质，是我一直钻研的方向，希望消费者能吃到真正的食材，而不是像其他业者用添加物欺骗大众味觉，让年轻人难去回味记忆中妈妈的味道。」

台式饭包将攻日本市场

悟饕疫情间全台门市营业额均保持15.14％成长率，最高月成长率更飙到31.14％，吸引不少加盟主洽谈，去年新增的伙伴中介于25至35岁间的年轻人就超过一半，而伙伴们平均能维持14年合作关系，足见品牌稳定获利及持续供货的安心感。悟饕此次扩大摊位参展外，也延续创业加盟辅助金优惠，包括最高40万元、最低10万元等77个奖项，现场加盟即可抽，有机会以0元加盟并获得外送平台广告1个月。悟饕预期今年再展店50家达275家门市，2月底也要让正宗台式饭包进军「便当王国」日本市场，发扬台湾美味。