「下个路口说再见」...石二锅10月底撤大陆16间分店
▲石二锅进军大陆火锅市场5年亏损超过亿元。（图／翻摄自石二锅微博）
王品石二锅2012年抢吃大陆火锅大饼，当时王品表示要在5年内拓展200家分店。不过，14日在官方微博公布即将停止会员服务；23日又公告「下一个路口再见」，决定要在10月底撤上海16家分店退出大陆火锅市场。随后集团也证实公告绝非谣言，是因为品牌的坚持无法在当地有效发挥，才决定撤资。
王品石二锅撤资大陆刚好应证了「在行销领域中，没有永远的成功」。王品表示，在推动多品牌齐下经营策略中，会不断评估每个市场特性与资源运用，从集团的角度来看，适当调整品牌规模与组合，以达到最佳化的经营版图。
王品更进一步说到，石二锅对于品牌经营条件的坚持，包括新鲜食材、食品安全还有至上服务的执着，导致在大陆火锅市场竞争较困难，资源也无法有效发挥，「因此难以创造足够的获利空间」。
▲王品石二锅早就在平价火锅里树立良好形象。（图／翻摄自石二锅微博）
据王品财报显示，上海石二锅自2012年至10月初为止持续呈现亏损，包括2015 年亏损达1.19亿元，虽然2016年展店至 22 家，但当年仍亏损约1亿元，今年上半年也亏约 0.15 亿元。更有市场分析师指出，石二锅以合资方式经营大陆市场，本身就比较难获利，石二锅可望在撤资大陆市场后，改善财务状况。
有大陆网友闻石二锅退场中国纷纷表示，「看来剩下没几天都要吃石二锅了」「我一个月都要吃3-5次，突然关闭我承受不住」「生意那么好没道理退出阿，是不是赚太多了？」「至少也留个形象店经营呗」「以后要吃，只能飞台湾了」。
▼石二锅公告「下一个路口说再见」，即将在10月底撤出大陆市场。（图／翻摄自石二锅微博）