向肥胖下戰帖 芬蘭「迷你介入」精準投遞運動處方
肥胖成为健康公敌,久坐、消费至上的美食诱惑,以高瘦印象著称的芬兰难幸免,赫尔辛基市向肥胖下战帖,推迷你介入模式,从社福医疗体系着手,以免费咨商精准投递运动处方。
台湾每2人就有1人过重,即使是给人高瘦刻板印象的芬兰人,也难摆脱肥胖的困扰,日前在赫尔辛基举办的进击的健康节(Radical Health Festival)论坛上,赫尔辛基大学医院健康体重中心主任皮耶蒂莱宁(Kirsi Pietiläinen)指出,肥胖是当代最复杂的健康挑战之一。
基尔西告诉出席论坛的中央社记者,肥胖涉及生物学、心理学、行为学和社会等多重因素,传统单一方法效果不佳。她认为,肥胖与过去50年人类生活环境的剧变密切相关,诱惑增多、步数减少、生活压力加大和昼夜节律干扰,这些因素都增加了肥胖的风险。
基尔西举例说明,商店的设计便是典型环境影响。她经常去的超市要结帐时必须经过一条「糖果跑道」,摆满了视线高度、颜色鲜艳且价格明示的即食零食,容易引发冲动购物。这样的设计促使人们在购物过程面临多次诱惑,对肥胖问题有「推波助澜」的作用。
芬兰肥胖研究协会创始人之一的米凯尔・福格尔霍姆(Mikael Fogelholm)也有同样的看法,他说,全球在解决肥胖问题上并未取得显著进展。许多国家过于天真地认为降低含糖饮料摄取量10%,就能解决问题,然而尽管含糖饮料的消费略减,肥胖率并未显著改变。
米凯尔点名大型量贩店,店内有数以万计食品选项,这样的环境与过去完全不同,被设计成充满了诱惑,让人消费更多,「事实上,我们确实买了更多东西」,无奈变革面临重大阻力,食品公司与消费紧密相连,消费被视为社会核心价值,政治力量势必反对。
与其正面对抗食品业巨兽,芬兰赫尔辛基市另辟蹊径,市府体育活动促进部门高级顾问蒙特(HanneMunter)分享将在今年秋天登场的迷你介入模式,「我们在社福与医疗服务系统,每天都会遇到那些最能从身体活动中受益的人」,透过免费咨询,能精准投递运动处方。
据芬兰官方统计,2025年有9万6000名病人被诊断为有三高等肥胖衍生的问题。当时尚无「迷你介入模式」,仅1700人接受运动处方。研究结果显示,尽管只有少数人开始进行身体活动,但其中有10%到12%开始朝着更活跃的生活方式迈进,促进精准投递运动处方势在必行。
蒙特说,久坐的生活方式已经蔓延开来,再加上科技日新月异,人们不再需要进行大量的体力活动,就能完成日常任务,身体活动逐渐被边缘化。「迷你介入模式」是一种以动机式晤谈为基础的方法,帮助医疗专业人员向病人主动提及身体活动,并引导病人寻求相关服务。
蒙特进一步说明,社福与医疗服务中的每次接触都应该被用来推动身体活动,关键在于如何扩大对话和迷你介入的应用,盼透过跨市府部门合作,使「迷你介入模式」可引导民众日常身体活动,如鼓励增加通勤步行或骑自行车时间,也可以介绍参与居家附近的运动服务。