「飨飨」疑爆食物中毒！ 9人上吐下泻 信义店遭勒令停业

知名自助buffet餐厅「飨飨」惊传食安事件，多名网友反映5日至该餐厅吃完下午茶后上吐下泻。（微风提供／谢佳君台北传真）

微风信义知名自助buffet餐厅「飨飨」惊传食安事件，多名网友在google餐厅评论留言表示5日至该餐厅吃完下午茶后上吐下泻。飨宾餐旅集团初步发布声明表示，已主动与顾客联系，并积极配合卫生局调查中，厘清事件原因。北市卫生局表示，已依疑似食品中毒事件通报并要求停业，同时查获2卫生缺失，另采集环境检体及人体检体，如确为食品中毒，将开罚6万至2亿元罚锾。

「飨飨」为飨宾餐旅集团旗下餐厅，被誉为「全台最难订的餐厅」之一，不仅食材多样，且因位处微风信义46楼高楼，可俯瞰大台北美景，深受不少民众喜爱，可说一位难求。

但有多名网友近日到google留言反映，5日至该店享用下午茶，隔天开始上吐下泻，到急诊打针、吊点滴才稍微好转，但到7日仍持续高烧头晕中。也有网友全家5人当天吃完下午茶后，全部出现肠胃炎症状，建议食材品质新鲜度要再加强。还有人短时间内吐了8次又拉肚子。

北市卫生局食品药物管理科长林冠蓁表示，该局接获医院通报有民众9人于5日至飨飨信义店用餐后，6日起陆续出现恶心、呕吐、腹痛及腹泻等疑似食品中毒症状并就医。因通报就医人数超过6人，已依疑似食品中毒通报调查采样标准作业流程及《食品安全卫生管理法》要求停业。如业者欲复业，需向卫生局提出复业申请、完成从业人员4小时教育训练及相关改善措施后，并经卫生局审查同意暨复查合格，才可复业。

林冠蓁说，卫生局6日派员前往稽查，查获冰箱食材未覆盖及部分墙面不洁，已要求业者于10日前改善完成，若复查仍不合规定，将依违反《食品安全卫生管理法》处6万到2亿元罚锾。另就医民众共食食材有生鱼片、生蚝及干贝，因已无同批食材，因此采样环境检体及人体检体各4件，检验结果最快1至2周后出炉，如符合食品中毒病因物质及原因食品，同样可依违反食安法处6万到2亿元罚锾。