小笼包vs汤包！他挺「皮Q肉饱满」才是正宗 老饕1关键分出差异
▲不少人在冷冷的天喜欢吃冒着烟的小笼包。（示意图／取自免费图库pixabay）
不少人宵夜喜欢来上一龙热腾腾的小笼包，在冷冷的天气里享用，格外的让人觉得幸福，一名男网友透露，喜欢「皮厚」的小笼包，不仅皮Q内馅也很饱满，但现在很多人都喜欢皮薄汤多的小笼汤包，在路上也越来越少看到正宗的小笼包，让他不禁大叹「正宗小笼包越来越难找」。
原PO在脸书「爆怨2公社」发文感叹，现在很难找到熟悉的小笼包，并回忆起30年前，在街上有年轻人创业的小笼包，「皮Q肉饱满，热吃冷吃都好吃」，但不久后就消失了，现在已经很难找到这样的摊贩，美味的回忆只能留在心中。
他也提出疑问，「为什么要吃水饺皮包猪油汤？万一外带冷了根本吃猪油」。他认为，正宗的小笼包面皮要有Q度，不能像卫生纸一样薄薄的，轻轻一戳就破掉，那根本不是小笼包，只能算是「小笼汤包」。但他也很理性的表示，「我尊重各种不同认知，但是我的立场坚定而不动摇」。
▲原PO认为，皮薄流汤汁的只能称为「小笼汤包」。（图／取自免费图库pexels）
对此，许多网友也表示很喜欢皮厚的小笼包，「我好喜欢吃这种小笼包，再加入甜辣酱，好好吃啊~可惜现在很难买到了」、「我也喜欢小笼包多过汤包！可惜难找了，而且合口味的更难找，」、「小笼包才有面粉香」。但也有不少人喜欢流出汤汁的小笼汤包，「我喜欢汤包，笼包好干」、「我还是觉得汤包比小笼包好吃」。
也有不少网友指出，如何分辨小笼包跟汤包，「皮厚是肉包，皮薄是汤包」、「小笼包是包子缩小了可以在小型蒸笼里蒸，所以叫小笼包，所以原则上不管是皮薄皮厚在小型蒸笼都叫小笼包，不过有汤汁的比较多人叫小笼汤包」。