小酌2杯不会醉?破解酒醉4迷思
酒驾肇事事件频传,夺去一条条宝贵生命,为遏止酒驾风气,政府加重酒驾刑责,新法自13日上路后,引发许多喝酒民众反弹,认为才喝2杯小酒,意识还很清醒却被迫搭车返家,规定过于严苛。不过,医师表示,喝2杯不会醉是常见的喝酒迷思之一。
迷思一:喝小酒不会醉,开车很安全?
目前的酒驾刑责是依酒测值做为判断依据,专长酒药瘾戒治的台北马偕医院精神科主任方俊凯表示,即使喝相同量、浓度的酒,每个人都会因体重、呼吸状态、新陈代谢速度等差异,测出不同的酒测值。
不过,研究发现人体所摄取的酒精量达到一定数值,即使外在行为没有明显变化,实际上却已侵袭中枢神经,意识逐渐不清醒,迳行开车的意外风险很高。若以酒精浓度5%的小罐啤酒(330 -350c.c.)为例,男性每天喝2罐、女性1.5罐,就已超越酒精的安全摄取剂量。
迷思二:预防酒醉,酒别混着喝?
不少民众认为啤酒、红酒、威士忌等多种酒混着喝,会因协同作用而容易醉,不过方俊凯医师表示,协同作用是指酒精和药物等不同类物质所产生的加乘效果,但无论是哪一种酒,真正侵害人体意识的还是酒精当量,差别只是各种酒的酒精浓度不同,酒精累积速度不同罢了,民众的酒醉程度不会因单喝某一种酒或混合酒而有所差异。
迷思三:酒前吃东西,预防酒醉?
有些人认为空腹喝酒容易醉,建议喝酒前吃点高蛋白质的乳制品或油脂类食物,可胃对酒精的吸收度,预防酒醉,但方俊凯医师表示发挥的效果只有「一点点」,主要还是在于国人的「干杯」文化,经常菜都还没上桌,见人就兴奋地大口豪饮,理智受到抑制后,即使菜肴上桌,酒仍一杯杯下肚,几乎是不醉不罢手。
迷思四:多喝水可帮助解酒?
为了快速解酒和或宿醉,有些民众会大量喝水、或使用盐巴水、蜂蜜水等偏方稀释酒精浓度,但医师举例喝一瓶58°的金门高粱酒,加水或不加水,酒醉的程度都一样,因此即使酒后多喝水或其他解酒偏方也无法达到稀释、解酒的效果,主要原因仍在于体内的酒精总量。
一般来说,没有饮酒习惯的健康男性喝2罐啤酒后,酒精经代谢消耗完全约需3、4小时,但若有喝酒习惯、慢性肝炎疾病者,代谢时间将更久。
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