新北百萬冠軍茶上市 推5倍好茶券遊坪林喝好茶
坪林冬季包种茶即日起及10、16、17日在坪林区公所前茶乡广场办展售会。图/新北市农业局提供
坪林冬季包种茶即日起及10、16、17日在坪林区公所前茶乡广场办展售会,坪林区公所推5倍好茶劵,可在坪林产地百家合作店家使用,用50元的价格可买到250元的好茶券,其中包括150元品茶券、100元美食券,于活动现场消费满千送限量精美好礼。
5倍好茶券可用于坪林特色商家品尝特色茶品,像是可走访4星级制茶厂东成茶叶选制作的包种茶酥、蜜香红茶酥,吃起来不黏牙,茶香浓郁,还可以了解茶师制茶历程与秘辛;想吃特色料理,可到坪林田妈妈,以包种茶油调理的鸡汤,鸡肉嫩甜多汁且清爽不油腻。
坪林区长周庆珍表示,今年新北好茶将传统与潮流嘻哈创新结合,特别邀请台大嘻哈文化研究社结合坪林传统茶农,创作「新北好茶小叶曲」,以歌声传递坪林包种茶文化。
另外,今年冬季包种茶比赛特等奖由坪林茶农郑冬泉夺得,从1090点茶品参赛中脱颖而出,郑冬泉是为第三代茶农,经营冬泉茶寮,茶园面积有1.5公顷,自产自销,主要产制包种茶及东方美人茶,年产量约3千台斤,制茶已有50年的经验累积,曾获得三次特等奖。
郑冬泉表示,他持续思考如何突破技术提升品质,找到茶香的活性,今年冬季制茶气候助益下,平时也注意茶树生长管理,施用有机肥,并自制制茶研究纪录表,加上茶叶的香气活性足够,更期许制茶需刻苦耐劳、决心与信心等信念坚持,过了30年再次获第4次特等奖。
今年冬季包种茶比赛特等奖由坪林茶农郑冬泉夺得,也是他睽违30年,第四度拿下特等奖。图/新北市农业局提供